Рецепт имбирного эля
Ксюша Кенгель
Ксюша Кенгель

Имбирный эль

Домашний имбирный эль украшен домиком из пряничного теста.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 48 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий: 26 ккал

Коллекция рецептов: напитки из лимона, напитки из имбиря, простой рецепт напитков.

Ингредиенты:

  • 2 лимона
  • корень имбиря
  • 350 г сахара
  • 1 ч.л. дрожжей
  • 5 л кипяченой воды.

Как приготовить

  1. С лимонов снять цедру, выжать сок.

  2. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке (5 ст. л. мякоти будет достаточно; если хотите поострее - добавляйте больше).

  3. Смешать цедру и сок лимона, мякоть имбиря, сахар.

  4. Переложить смесь для эля в 5 литровую бутылку.

  5. Залить теплой кипяченой водой, добавить дрожжи, взболтать.

  6. Сделать в крышке бутылки отверстие и вставить в него шланг (чтобы выходил газ от брожения).

  7. Свободный конец шланга опустить в емкость с водой.

  8. Оставить эль бродить на 2 суток.

  9. Процедить эль, разлить по бутылкам, убрать на сутки в холодильник.

  10. Хранить домашний эль в холодильнике, подавать охлажденным.

Рецепт Дынно-имбирного пунш с базиликом
Дынно-имбирный пунш с базиликом

Канталупа 250 г; Мякоть арбуза 250 г; Медовая дыня 250 г; Имбирное зеленое вино 750 мл; Листья базилика...

Рецепт Безалкогольного имбирного эля
Безалкогольный имбирный эль

имбирь корень - 20 г; лимоны - 1 шт.; сахар - 6 ст.л.; вода минеральная газированная - 1 бутылка...

Рецепт Имбирного плова с креветками
Имбирный плов с креветками

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Королевские креветки 150 г; Жасминовый рис 100 г; Маринованный имбирь...

Рецепт Лимонно-имбирного конфитюр
Лимонно-имбирный конфитюр

3 лимона (примерно 500 г); 50 г корня имбиря; 250 г сахара...

Интересует что-то еще?

Тропический имбирный пунш
Тропический имбирный пунш

Апельсиновый сок — 3 стак.; Ананасовый сок — 3 стак.; Мелко тертый свежий имбирь — 1 ст.л.; Водка — 2...

Имбирный суп-пюре
Как приготовить имбирный суп-пюре

Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Имбирь свежий - 3 см; Чеснок - 1 зубчик; Масло...

Имбирный напиток
Имбирный напиток

Лимон 1 шт.; Свежий имбирь 1 шт.; Мед 1 столовая ложка; Анис (бадьян) по вкусу; Кипяток 1 стак....

Имбирный соус
Готовим имбирный соус

Имбирь (свежий) 50 г; Масло оливковое ((или арахисовое)) 6 ст.л.; Уксус (винный) 2 ст.л.; Уксус бальзамический...

Имбирный чай
Имбирный чай

500 мл чистой воды; 500 мл молока; 2-4 ст.л. сахара (по вкусу); 35 г корня имбиря; 2 ст.л. черного ч...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
idiliont1990
idiliont1990

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Леся Нуретдинова
Леся Нуретдинова

Некоторое время назад готовила имбирный эль-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Леся Нуретдинова
Леся Нуретдинова

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Анастасия Аскерова
Анастасия Аскерова

Приготовила имбирный эль…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

erantis1974
erantis1974

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nina72
nina72

Замечательный рецепт. Думаю, любителям имбирного супа-пюре должно понравится.

aldasin1990
aldasin1990

Приготовила вкусно

kachura_75
kachura_75

Имбирный эль — просто СУПЕР!!!

Таша Кулинич
Таша Кулинич

Имбирный эль вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Зина Глухих
Зина Глухих

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Красносельцева Людочка
Красносельцева Людочка

Приготовила имбирный эль!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Ангелина Гагарина
Ангелина Гагарина

Да имбирный эль…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать имбирный эль постоянно.

katya91
katya91

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

giono2003
giono2003

Ксюша, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tofong
tofong

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lutrica
lutrica

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Бишарова Ольга
Бишарова Ольга

Мы тоже недавно первый раз делали имбирный эль. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Питик Маша
Питик Маша

Спасибо Ксюша, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Светлая Роза
Светлая Роза

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

puzenko_74
puzenko_74

Спасибо большое за рецепт имбирного эля.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

rakushina_82
rakushina_82

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Тропический имбирный пунш Тропический имбирный пунш

Апельсиновый сок — 3 стак.; Ананасовый сок — 3 стак.; Мелко тертый свежий имбирь — 1 ст.л.; Водка — 2...

Вино из фейхоа Вино из фейхоа

Фейхоа - 1.1 кг; Сахар - 1 кг; Вода - 2.5 л; Винная кислота - 0.5 ч.л.; Танин - 0.25 ч.л.; Пектин - 0.2...