Рецепт айрана
Алла
Алла

Айран

Сложность: Простой

Кухня: Турецкая

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 42 ккал

Коллекция рецептов: напитки из лимона, молочные напитки, простой рецепт напитков.

Ингредиенты:

  • Молоко 1/2 л
  • Сметана 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Базилик небольшой пучок
  • Вода минеральная 1/2 л
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Цельное молоко сквасить сметаной.

  2. айран

    Из лимона выдавить сок.

  3. айран

    Свежий базилик помыть, обсушить и мелко нашинковать.

  4. айран

    Смешать сквашенное молоко, сок лимона и базилик, посолить по вкусу, можно добавить при желании черный перец.

  5. айран

    Влить в молочно-базиликовую смесь минералку и взбить айран в блендере. Подавать охлажденным с веточкой свежего базилика.

  6. айран

    Рецепт "Айран" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт Старинного запеченного напитка Варенуха
Старинный запеченный напиток Варенуха

перец чили красный - ⅕ шт.; пшеничные отруби - 1 ст.л.; вода - ½ л; мед - по вкусу; мука - 1 стак.; перец...

Рецепт Летнего напитка для большой компании
Летний напиток для большой компании

чай зеленый - 1 ч.л.; клюквенный морс - 200 мл; лимоны - 1 долька; мята - 1 веточка; сахар - 1 горсть;...

Рецепт Апельсинов в сиропе в мультиварке
Апельсины в сиропе в мультиварке

Апельсин - 4 шт.; Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стак.; Гречишный мед - 1 ст.л.; Апельсиновый ликер...

Рецепт Зеленого коктейля с морковью
Зеленый коктейль с морковью

Зелень (ботва, сельдерей, петрушка) — 1 Пучок; Морковь — 1-2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Вода — 1 стак....

Интересует что-то еще?

Теплый облепиховый напиток
Теплый облепиховый напиток

апельсин — 1 шт.; облепиха — 6 ст.л.; розмарин — 2 веточка; мёд — 1 ст.л.; вода...

Вино из малины и смородины
Как приготовить вино из малины и смородины

Малина - 2 кг; Красная смородина - 2 кг; Сахар - 4 кг; Вода - по вкусу...

Тропический имбирный пунш
Тропический имбирный пунш

Апельсиновый сок — 3 стак.; Ананасовый сок — 3 стак.; Мелко тертый свежий имбирь — 1 ст.л.; Водка — 2...

Яблоки в сиропе на зиму
Готовим яблоки в сиропе на зиму

Яблоки — По вкусу (сколько войдет в банку); Вода — 500 мл; Сахар — 200 г; Веточка мяты — 2 шт....

Коктейль с соком дыни
Коктейль с соком дыни

Сок дыни - 200 мл; Сахар - 70 г; Вода - 100 мл; Имбирь - 80 г; Сок лайма - 40 мл; Лед - по вкусу...

Коктейль из креветок
Рецепт коктейля из креветок

капуста пекинская - 1 кочан; перец болгарский - 1 шт.; майонез - 4 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; кетчуп томатный...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Римма Шлычкова
Римма Шлычкова

Спасибо Алла за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

kuru_76
kuru_76

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

nurduples
nurduples

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

zhenya98
zhenya98

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала айран «минимум усилий и максимум удовольствия»!

endent
endent

Рецепты супер, спасибо огромное!

agamirov_82
agamirov_82

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить летний напиток для большой компании. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

gallon1971
gallon1971

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Галка Евтеева
Галка Евтеева

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

ardepri
ardepri

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

arint
arint

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

kamenko_74
kamenko_74

Алла, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ofofea
ofofea

Рецепт интересный.
Попробую!

alisa
alisa

Алла!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила айран, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Алла спасибо вам огромное!

arupsadlo
arupsadlo

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

endent
endent

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

dulen
dulen

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

narantede
narantede

Для айрана вроде не сложно, можно попробовать.

Напиток из молочной сыворотки с яблоками Напиток из молочной сыворотки с яблоками

Сыворотка - 400 мл; Яблоки - 4 шт.; Мед - 50 г...

Апельсиновый напиток Апельсиновый напиток

апельсин 4 шт.; сахар 2 ст.л.; палочка корицы 2 г; гвоздика 3 шт.; вода 1 стак....