Старинный запеченный напиток варенуха
Продолжаю искать необычные напитки. Снова знакомлю вас с напитком, который нужно запечь (!) под съедобной крышечкой (вот вам и "пирожок"!). Так пряно, ароматно было пить его, да еще закусить корочкой)
Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 223 ккал
Коллекция рецептов: вкусные напитки, простой рецепт напитков.
Ингредиенты:
- перец чили красный - ⅕ шт.
- пшеничные отруби - 1 ст.л.
- вода - ½ л
- мед - по вкусу
- мука - 1 стак.
- перец душистый горошком - 4 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- гвоздика - 5 шт.
- яблоки сушеные - 1 горсть
- мята сушеная - 2 ст.л.
- вода - ½ стак.
- изюм - 1 горсть
- годжи - 1 шт.
- финики - 1 горсть
- сахар - по вкусу
- чернослив - 1 горсть
Как приготовить
-
Берем любые сухофрукты. У меня были: финики, чернослив, годжи, изюм и свежие яблоки.
-
Варим обычный компот. Я сахар не добавляла!
-
Берем специи и мяту.
-
Переливаем компот в горшок и засыпаем специи.
-
Для крышечки в муку вливаем масло.
-
Вливаем 100 мл воды.
-
От себя я еще добавила отруби.
-
Замешиваем тесто. Муки понадобится еще на доску.
-
Раскатываем толстенький круг (крышка не должна провалиться).
-
Натягиваем тесто на горшок с компотом.
-
Пусть края свисают, они потом такие вкусные будут!
-
Запекаем 20-30 минут при 150 , пока корка не будет глухо стучать.
-
Вскрываем крышечку.
-
Переливаем варенуху в стакан.
-
Скажу я вам: компотик стал таким густым, прямо ликер пьешь и хочется еще и еще!
-
А крышечка-корочка просто расслоилась, и ешь не оторваться!
-
Варенуха меня пленила) Можно перелить ее в термос и наслаждаться! Кому мало сладости, можно добавить мед!
-
Надеюсь, вам будет чем согреться в Новый год и Рождество, а я рада поделиться идеей!
чай 15 г; апельсин 3 шт.; бадьян 4 шт.; брусника (замороженная) 50 г; смородина черная 50 г; мед (цветочный)...
рябина черноплодная - 1 кг; сахар - 800 г; лимонная кислота - 1 ст.л.; вода - 1 л...
яблоки 500 г; вода 2,5 л; сахар по вкусу; лавровый лист 1-2 шт. (маленькие)...
мандарин — 4 шт.; вода — 1500 мл; сахар — 5 ст.л....
Интересует что-то еще?
апельсин 4 шт.; сахар 2 ст.л.; палочка корицы 2 г; гвоздика 3 шт.; вода 1 стак....
гранаты - 1 шт.; апельсины - ½ шт.; вода - 250 мл; мед - 1 ст.л....
лимон 2 шт.; лаванда 2 ст.л.; вода 2 л; сахарный песок 150 г...
Имбирь свежий — 50 г; Лимон — 1 шт.; Бадьян — 1 шт.; Корица — 1 шт.; Настойка мяты — 2-3 Капель (или...
Лимон 1 шт.; Свежий имбирь 1 шт.; Мед 1 столовая ложка; Анис (бадьян) по вкусу; Кипяток 1 стак....
зелёный чай, желательно с мятой или бергамотом 1-2 ч.л.; вода (для чая) 0,5 л + 0,5 л для ананаса; апельсиновый...
Комментарии
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Это реально наслаждение
Козыренко, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Подруги спрашивали о напитке из имбиря. Посоветуйте хороший рецепт.
Козыренко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Козыренко, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Напиток Чайнгрия зелёный чай, желательно с мятой или бергамотом 1-2 ч.л.; вода (для чая) 0,5 л + 0,5 л для ананаса; апельсиновый...
Пряный Морской коктейль чеснок - 3 стак.; укроп - 1 пучок; тмин - 1 щепотка; лимонный сок - 2 веточки; соль - 1 щепотка; масло...