Домашнее рагу по-мексикански
В домашней кухне мы не так часто готовим бобовые и нут. А ведь это разнообразие вкусов и кладезь витаминов! Попробуйте Мексику у себя на кухне!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 702 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, домашние рецепты, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- фарш 500 г
- фасоль 50 г
- маш 50 г
- нут 50 г
- помидоры 4 шт.
- соус томатный 100 г
- лук 1 шт.
- чеснок 5 зуб
- перец чили 1 ч.л.
- специи 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- зелень 50 г
Повод приготовления:
Ужин
Как приготовить
-
Отвариваем фасоль, нут и маш отдельно друг от друга.
-
На сковороде или в казане обжариваем лук, чеснок, добавляем фарш. Затем протертые томаты, томатный соус, чили, специи, солим по вкусу.
-
Тушим 10 минут.
-
Добавляем фасоль, маш, нут. Тушим еще 10 минут. В конце добавляем зелень.
-
Подаем рагу с мексиканскими лепешками или острыми гренками.
перец болгарский красный - 2 шт.; кукуруза консервированная - 1 банка; фасоль красная консервированная...
говядина - 200 г; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; морковь по-корейски - 100...
Лук репчатый 2 шт.; Куриное филе 500 г; Морковь 3 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Консервированная...
Мясо — 500 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 0,5 шт.; Картофель — 0,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Вино...
Интересует что-то еще?
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
350 г мякоти свинины; 4 средние картофелины; 1 луковица; 100 г любых грибов; 1 морковь; 2 ст.л. томатной...
свиное сердце - 2 шт.; сметана - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; перец чили - по вкусу; гвоздика - 1 шт.; сахар...
картофель 3 шт.; лук 1 шт.; перец (болгарский) 1 шт.; баклажаны 1 шт.; кабачки 1 шт.; чеснок (зубчики)...
Цыпленок 1.5 кг; Вода 1 л; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3...
Растительное масло 2 ст.л.; Говяжья вырезка 250 г; Свиная вырезка 250 г; Квашеная капуста 300 г; Сметана;...
Комментарии
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Как же аппетитно.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Овощное рагу Яркие краски лета картофель молодой - 7 шт.; цукини - 1 ½ шт.; баклажаны - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Овощное рагу с курицей в мультиварке Куриная голень - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Баклажан - 0,5 шт.; Перец болгарский...