Запеченный картофель серпантин
Благодарим за очень вкусный постный рецепт матушку Наталию (из Дивеево).
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 150 ккал
Ингредиенты:
- картофель 5-6 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук репчатый 1-2 шт.
- растительное масло
- зелень петрушки
- листья салата (для подачи)
- соль
- свежемолотый перец
- базилик небольшой пучок
- петрушка небольшой пучок
- чеснок 3 зубчика
- растительное масло 2-3 ст.л.
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками, толщиной 5-7 мм. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками, толщиной 5 мм. Лук очистить и нарезать кольцами.
-
Приготовить соус. Базилик и петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (или измельчить в блендере). Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, добавить немного растительного масла, соль и свежемолотый перец - все перемешать.
-
Противень смазать маслом и выложить кружки картофеля (можно выкладывать картофель плотно друг к другу или на расстоянии) и чуть-чуть посолить. Каждый кружок картофеля смазать соусом. Сверху положить кружки помидоров, а на помидоры выложить несколько колечек лука.
-
Сверху овощи немного посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Запекать в разогретой до 180 C духовке около 20-25 минут. Готовый картофель "Серпантин" выложить на листья салата и украсить свежей зеленью.
-
Приятного Вам аппетита!
Картофель — 8-10 шт.; Зеленый лук — 1+1/2 ст.л. (нарезать); Свежий укроп — 1+1/2 ст.л. (нарезать); Тимьян...
Картошка — 4 шт.; Зеленый лук — 2 шт.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Бекон — 3 Ломтика;...
Катофель в мундире — 5 шт.; Ветчина — 150 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 70 г; Майонез — 3 ст.л.; Зелень...
Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морская соль по вкусу; Смесь итальянских трав...
Интересует что-то еще?
Картофель 400 г; Оливковое масло 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая паприка...
картофель 16 шт.; оливковое масло 50 г; лук репчатый 2 шт.; мед 4 ст.л.; чеснок 3 зуб; томатная паста...
картофель молодой по вкусу; укроп свежий по вкусу; чеснок молодой по вкусу; масло растительное 2 ст.л.;...
Картофель — 5 шт.; Растительное масло — 4 ст.л.; Семена кунжута — 2 ст.л.; Петрушка (зелень) — 1 пучок;...
Картофель — 500 г; Мёд — 1 ст.л.; Горчица — 2 ст.л.; Соевый соус — 1 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.;...
крупный молодой картофель - 1 кг; сыр чеддер - 200 г; масло сливочное - 80 г; укроп - 1 пучок; соль крупного...
Комментарии
Диана, спасибо огромное за рецепт запеченного картофеля серпантин!
делаю уже 5-й раз!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеченного картофеля серпантин.
Диана, спасибо!!!
Я еще не готовила запеченный картофель в соусе vkusnoclub.ru/goryachee/ovoschi/zapechenny-kartofel-v-souse. Вкуснятина необычная.
Дорогая Диана!!!
Приготовила запеченный картофель серпантин мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о запеченном картофеле серпантин зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Запеченный картофель серпантин — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Запеченные кабачки с помидорами Кабачок 2 шт.; Помидоры 4 шт.; Сыр 50 г; Соль по вкусу; Оливковое масло 4 ст.л.; Базилик 10 г...
Фенхель тушеный лук репчатый - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; грудинка - по вкусу; специи - 1; оливковое масло - по вкусу...