Суп гуляш
Общее время: 70 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 80 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, простой рецепт гуляша.
Ингредиенты:
- Говядина 300 г
- Лук красный 1 шт.
- Перец красный сладкий 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Вино красное сухое 200 мл
- Бульон овощной 600 мл
- Картофель 200 г
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Тмин 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка (зелень) по вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления нам нужны: говядина, красный лук, масло растительное, сладкий перец, томатная паста, паприка, вино сухое красное, бульон овощной, картофель, лимон, чеснок, тмин, соль и петрушка.
-
Мясо нарезаем кубиками.
-
Измельчаем лук, перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
-
Наливаем в кастрюлю масло, добавляем лук, мясо. Жарим одну минуту.
-
Добавляем перец.
-
Добавляем томатную пасту и все перемешиваем.
-
Заливаем красным вином и бульоном и доводим до кипения. Затем готовим еще на среднем огне минут 20-30.
-
Очищаем и нарезаем картофель. Добавляем его в кастрюлю и снова доводим до кипения. Натираем цедру лимона, добавляем ее в кастрюлю, так же добавляем измельченный чеснок, тмин, соль, перец и паприку. Перед подачей добавляем петрушку.
-
Рецепт "Суп гуляш" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Говядина - 1 кг; Лук - 150 г; Морковь - 150 г; Мука - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу...
Говядина 600 г; Свиной жир 75 г; Лук репчатый 380 г; Корень сельдерея 200 г; Картофель 250 г; Тмин 12...
телятина - 600 г; чеснок - 3 стак.; помидоры - 4 шт.; жир - 2 ст.л.; специи - 1...
Сладкий перец 1 шт.; Куриное филе 500 г; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Кетчуп 2 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
Говядина 500 г; Вода кипяченая 500 мл; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 15 г; Мука пшеничная 30 г;...
Комментарии
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Michael, очень интересный вариант супа гуляш.:)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую гуляш приготовить.
Сделала по вашему рецепту суп гуляш, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Суп гуляш — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Michael вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
А я всегда готовлю с Michael и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Гуляш из говядины Говядина 600 г; Свиной жир 75 г; Лук репчатый 380 г; Корень сельдерея 200 г; Картофель 250 г; Тмин 12...