Время подготовки: 15 мин
Общее время: 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 84 ккал
Для приготовления этого блюда можно использовать говядину, телятину, свинину, курицу и индейку.
Выберите нежирный кусок мяса и порежьте его брусочками.
Лук нарежьте полукольцами, а морковь кружочками.
Жарьте овощи на растительном масле 5 минут, а когда они подрумянятся, добавьте в сковороду говядину.
Через 10 минут перемешайте ингредиенты, влейте к ним воду и закройте посуду крышкой.
Убавьте нагрев и тушите мясо еще 15 минут.
Не забывайте периодически помешивать продукты и следить, чтобы вода не выпарилась полностью.
Когда гуляш будет практически готов, его нужно посолить и поперчить.
Разведите в стакане кипяченой воды томатную пасту и муку, а потом перелейте соус в сковороду.
Положите лавровый лист и закройте гуляш крышкой.
Доведите блюдо до кипения, а затем тушите его на слабом огне 7 или 8 минут.
Снимите сковороду с плиты и немного остудите ее содержимое.
Подавайте мясо к столу с картофельным пюре, макаронами или отварной гречкой.
Дополнить его можно овощным салатом и консервированным зеленым горошком.
Это вкусное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.
Его можно включать в детское и взрослое меню.
Для того, чтобы приготовить гуляш как в детском саду, возьмите 350 г куриного филе и нарежьте его небольшими кусочками.
Для гуляша подойдет куриная грудка или мясо с бедер.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите, а перец порежьте соломкой.
Разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кусочки курицы.
Этот процесс займет 10 минут.
Овощи поджарьте отдельно до золотистого цвета, а затем переложите в сковороду к мясу.
Перемешайте продукты, залейте их 2 стаканами воды, добавьте ложку томатной пасты, ложку муки, соль и специи по вкусу.
Примерно через 10 минут, когда закипит бульон, положите в него 4 ложки свежего или замороженного зеленого горошка.
Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите гуляш еще 10 минут.
Готовое блюдо подавайте с любимым гарниром, салатом и свежим хлебом.
Сочное мясо с густой ароматной подливкой украсит семейный обед или ужин.
Если блюдо предназначено для маленького ребенка, то выбирайте нежирное мясо телятины, кролика или индейки.
Для детей школьного возраста гуляш можно готовить из свинины и баранины.
Гуляш как в детском саду готовится из мяса, томатного соуса и овощей. Предлагаем Вам два рецепта любимого блюда.
Говядина - 1 кг; Лук - 150 г; Морковь - 150 г; Мука - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу...
Говядина 600 г; Свиной жир 75 г; Лук репчатый 380 г; Корень сельдерея 200 г; Картофель 250 г; Тмин 12...
телятина - 600 г; чеснок - 3 стак.; помидоры - 4 шт.; жир - 2 ст.л.; специи - 1...
Сладкий перец 1 шт.; Куриное филе 500 г; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Кетчуп 2 ч.л.;...
Говядина 300 г; Лук красный 1 шт.; Перец красный сладкий 2 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Томатная...
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Скорее бы попробовать)
Попробовала приготовить гуляш.
Супер!!!
Спасибо Василиса!
Вы профи!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Василиса, гуляш делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Надо попробовать
Говядина - 1 кг; Лук - 150 г; Морковь - 150 г; Мука - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу...
Основа; очищенный картофель 1,2 кг; луковица средняя 1 шт.; соль по вкусу; сметана для подачи...