Рис для гарнира на сковороде
Любителям готовить рис на гарнир к разным блюдам понравится этот простой рецепт: рис получается золотистый, очень вкусный.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 130 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на сковороде, простой рецепт гарниров.
Ингредиенты:
- 1 стак. риса
- 1 морковь
- 1,5-2 стак. воды
- соль, щепотка перца
- 1 ст.л. растительного масла
- 1,5 ст.л. сливочного масла
- немного рубленой зелени
Как приготовить
-
Очищенную морковь мелко натираем. Разогреваем на сковороде (средний огонь) растительное масло, добавляем сливочное. Оно расплавилось - закладываем морковь и, периодически помешивая, пассеруем 5-6 минут.
-
Добавляем рис, 5-6 минут так же помешиваем, пока крупа не станет прозрачной.
-
Вливаем 1,5 стакана воды, даем закипеть, накрываем сковородку, ставим огонь, при котором кипение едва заметное. Оставляем рис на 12-15 минут. Пару раз открываем, перемешиваем, смотрим, не надо ли добавить воды. Солим, перчим.
-
Когда рис уже почти готов - выключаем огонь, накрываем сковороду сложенным полотенцем и даем рису (с помощью остаточного тепла) дойти до полной готовности еще 8-10 минут.
Картофель - 2 шт.; Масло сливочное - 15 г; Масло подсолнечное - 30 мл...
Макароны - 200 г; Тушенка - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Помидоры - 100 г; Растительное масло - 30 мл;...
Картошка - 1 кг; Растительное масло - 150 мл; Соль - 15 г...
Мясной фарш 500 г смешанного; Морковь 100 г; Лук репчатый 150 г; Капуста белокочанная 500-700 г; Крупа...
Интересует что-то еще?
Утиные окорочка - 600 г; Кокосовое масло - 40 г; Лавровый лист - 5 шт.; Тимьян, чабрец - 5 г; Розмарин...
Творог — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Мука — 1 стак.; Масло растительное — 1 ст.л....
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 10 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 30 г; Сода 1,5 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Соль...
Творог — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 1 стак.; Сода — 0.5 ч.л.; Масло сливочное — 2...
Грибы-зонтики — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Специи — По вкусу...
хлеб (индийская лепешка чапати) 1 шт.; сосиски 2 шт.; огурец маринованный (пикули) 4 шт.; кетчуп 2 ст.л.;...
Комментарии
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Нашла в закладках рецепт плова на сковороде - обязательно надо попробовать.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рис для гарнира на сковороде не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рис для гарнира на сковороде, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Как вкусно! У меня муж любитель риса для гарнира на сковороде.
Жареная картошка в мультиварке Картошка - 1 кг; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Специи сухие - по вкусу;...
Картошка с ветчиной в духовке Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Ветчина — 150 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль и перец — По вкусу; Масло...