Пасха
Творожная пасха приготовлена с вареньем, сметаной, сливочным маслом и творогом.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 6 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 236 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг творога
- 1 стак. малинового варенья
- 1/2 стак. сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 2/3 стак. густой сметаны.
Как приготовить
-
Творог отжать под прессом, смешать с малиновым вареньем (без лишнего сиропа), добавить сахар, размешать, протереть сквозь сито.
-
Положить сырые яйца, сливочное масло, сметану, хорошо размешать и сложить в небольшую пасочницу, выложенную тонкой салфеткой.
-
Завернуть концы салфетки, накрыть дощечкой и сверху положить гнет. Благодаря варенью пасха будет красивого розового цвета и необычайного аромата.
-
Размешивала в комбайне.
-
Творог не отжимала, был хорошей структуры, не влажный.
-
Вместо малинового варенья положила клюквенное и поменьше чем стакан, однако в следующий раз положу стакан.
-
Добавила изюм, порезала кусочками курагу. Держала под гнетом больше суток, выделившуюся сыворотку сливала пару раз.
Мои замечания:
На красную пасочницу уходит примерно 700 г творога. Выкладывать в форму творог плотно, можно положить с верхом.
Я бы чуть увеличила сахар - по своему вкусу, хотя если положить варенье именно стакан, то - думаю - сладости хватит.
2 яйца; 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 500 г творога; 200 г сливок; 1 ч.л. ванильного экстракта;...
Сахар — 100 г; Молоко — 200 г; Дрожжи сухие — 6 г; Масло растительное — 30 г; Масло сливочное — 60 г;...
Творог (сухой) 1 кг; Сыр сливочный 200 г; Яйца куриные 3 шт.; Сахарный песок 120 г; Цукаты (из апельсиновых...
Йогурт — 1 л; Сметана — 500 мл; Сахар — 150-200 г; Желток — 1 шт.; Сливочное масло — 40 г; Ванилин —...
Интересует что-то еще?
500 г творога; 200 г абрикосового джема (или другого на вкус); 100 г сливочного масла; 100 г сметаны;...
Творог нежирный — 600 г; Сметана 10 %-ной жир. — 100 г; Сахар (песок) — 50 г; Черничный джем — 3-4 ст.л.;...
яйца — 12 шт.; сахар — 1 кг; молоко — 1 л; вода — 1 стак.; масло сливочное — 200 г; маргарин — 100 г;...
Творог — 1 кг; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца — 3 шт.; Ванилин — 1-2 Щепоток; Сливки —...
500 г творога; 150 г сахара; 1 желток; 100 г мягкого сливочного масла; 200 мл сливок (больше 30% жирности);...
Творог 1,4 кг; Масло сливочное несоленое 100 г; Яйца куриные 4 шт.; Сахар 250 г; Сливки 300 мл; Лимон...
Комментарии
Буду к вам заходить чаще.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пасха сказка!
Приготовила мужу пасху.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Супер!
у меня нет слов .
Попробуйте пасха сливочная. Очень хороший рецепт!!
Зоя, это просто волшебный рецепт пасхи!
Кулич на Пасху Мука пшеничная — 4 стак.; Дрожжи свежие — 25 г; Яйца — 2 шт. (один белок для глазури); Молоко — 1 стак.;...
Кулич без дрожжей и яиц Мука пшеничная — 350 г; Кефир — 300 мл; Сахарный песок — 150 г; Сливочное масло — 100 г (+2 столовые...