Омлет рыбный дачный
Очень сытный завтрак-ужин вполне можно приготовить на даче в микроволновке. Идеально в таком силиконовом конверте, но и в стеклянной форме для СВЧ с крышкой тоже вполне получится. Омлет получается сливочный, пикантный и вкусный!
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 10 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 159 ккал
Коллекция рецептов: закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов, закуски из рыбы, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- рис - 100 г
- окунь филе - 0,3 шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- растительное масло для жарки - 1 ч.л.
- сливки 20% - 100 мл
- яичные белки - 2 шт.
- укроп свежий - 1 ч.л.
- помидоры - 2 дольки
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- чесночный порошок - 2 щепотки
- соль - по вкусу
- помидоры - по вкусу
- огурцы свежие - по вкусу
- маслины - по вкусу
Как приготовить
-
Так как омлет рыбный, воспользуйтесь любой имеющейся рыбкой. У меня морской окунь горячего копчения.
-
Отделить рыбное филе и распотрошить на кусочки.
-
Лук измельчить и высыпать в горячую сковородку с маслом.
-
Обжарить до золотистости.
-
Высыпать лук на дно силиконового конверта для СВЧ.
-
Далее рис, который отварить заранее, или оставшуюся от ужина порцию.
-
Сверху кусочки рыбки.
-
Томат покрошить мелко, пару долек.
-
В сливки переложить томат и укроп.
-
Отделить белки от желтков и вылить в заливку только белки+специи.
-
Перемешать и вылить заливку в конверт.
-
Все слои должны быть покрыты заливкой.
-
У нас остались желтки.
-
Переложить их в конверт аккуратно тоже, сделав углубления.
-
Для страховки я их проколола зубочисткой.
-
Закрываем конверт или емкость крышкой.
-
Поставить в СВЧ на 3 минуты при полной мощности (у меня 750W).
-
Перенести конверт на стол.
-
Раскрываем.
-
Вот такой глазастый омлет получился!
-
Переносим омлет в тарелку.
-
Подаем со свежими овощами и маслинами.
-
Едим в теплом виде, угощаемся!
Молоко (домашнее) 2 ст.л.; Яйца куриные 3 шт....
Яйца — 5 шт.; Макароны отварные — 300 г (можно спагетти); Колбаса копченая — По вкусу; Сыр Пармезан —...
Куриные яйца - 2 шт.; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Соль - по вкусу...
Яйцо куриное - 4 шт.; Молоко - 2 ст.л.; Масло сливочное - 1 ст.л.; Ветчина или колбаса - 100 г; Сыр -...
Интересует что-то еще?
Картофель — 2 шт.; Яйца — 6 шт.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Лук — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Зелень...
Куриное яйцо 3 шт.; Вареная колбаса 100 г; Молоко коровье 30 мл; Поваренная соль 1 щепотка; Растительное...
Капуста молодая — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 25 мл; Укроп, веточки — 2 шт.; Соль — По вкусу; Масло...
Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сыр — По вкусу...
Яйца куриные 1 шт.; Шампиньоны свежие (маленькие, крепкие) 2 шт.; Молоко 1 ч.л.; Укроп (или кервель)...
яйца 2 шт.; сливки 2 ст.л.; сосиска 1 шт.; мука 1 ч.л.; масло сливочное 1 ч.л.; растительное масло без...
Комментарии
Sonya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
И от меня ссылочка на рецептик омлета по-гавайски.
Просто замечательно…
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, sonya, рецептам.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала омлет рыбный дачный первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вчера приготовила омлет рыбный дачный!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Привет!
Я не ем омлет рыбный дачный!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Омлет по-детсадовски Манная крупа 5 столовых ложек; Вода 7 столовых ложек; Яйцо куриное 6 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло...
Кюкю Шпинат 1 пуч; Укроп 1 пуч; Зеленый лук 1 пуч; Кинза 1 пуч; Яйцо 6 шт.; Сливочное масло 50–70 г; Соль...