Торт на день рождения мамы
Перед вами - рецепт простого и очень вкусного тортика, чтобы порадовать самого родного человека.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 608 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, торты со сметаной, торты на день рождения, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
- Сахар — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 100 мл (без запаха)
- Молоко — 100 мл (жирное желательно)
- Мука — 1,5 стак.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус 9-проц. — 1 ст.л.
- Сметана — 450 мл (21-проц.)
- Загустиитель для сметаны, упаковка — 1 шт.
- Сахарная пудра — 3 ч.л.
- Черещня без косточки — 1 стак.
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Приготовим продукты. Из черешни выбрать косточки.
-
2. Миксером взбиваем сахар с яйцами до пены пышной.
-
3. Вливаем масло и молоко.
-
4. Вводим уксус, добавляем ванилин, соду и муку. Миксером доводим тесто до однородной консистенции.
-
5. Тесто готово.
-
6. Выпекаем тесто. Я это сделала в мультиварке. Смазала кастрюлю, перелила тесто и усьановила режим "Выпечка" на 50 минут. Можно в духовке, тогда температура 180-200 градусов, время 40 минут.
-
7. Готовый бисквит остудить.
-
8. Разрезать бисквит на три части.
-
9. Делаем крем. В сметану добавляем загуститель для сметаны и сахарную пудру.
-
10. Миксером взбиваем крем до загустения.
-
11. Собираем торт. Чтобы получить сочный торт, лучше всего коржи пропитать сахарным сиропом, можно с добавлением алкоголя. Я пропитала первый корж, смазала кремом.
-
12. Уложила половинки черешни без косточек. Затем - снова пропитанный корж, крем и черешня.
-
13. Накрываем третьим коржом торт, смазываем верх и бока кремом.
-
14. Украшаем. Даем настояться в холоде один час. Приятного!
В качестве начинки торта для мамы я выбрала спелую черешню и крем из сметаны. Бисквит я приготовила по своему любимому рецепту, но можно взять классический рецепт бисквита.
творог 1 кг; яйцо 3 шт.; сахар 2 ст.л.; сметана 1/2 стак.; манная крупа 4 ст.л.; ванилин 1/3 ч.л.; банан...
200 мл сливок 35%; 500 мл йогурта; 100 г печенья; 2 ст.л. желатина....
180 г сливочного масла; 140 г сахара; 2 яйца; 1 пакетик ванильного сахара (ванилина); 125 г муки; 1 ч.л....
Пшеничная мука 500 г; Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Сахарная пудра 1 ст.л.; Яйцо 2 шт.;...
Интересует что-то еще?
шоколад темный — 250 г; масло сливочное — 170 г; какао — 20 г; мука — 30 г; сахар — 150 г; яйцо — 5 шт.;...
Шоколадные коржи для торта:; 200 г сахара; 150 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 мл кипятка; 4 ст.л....
Яйцо — 6 шт. (белок (тесто)); Желатин — 2 шт. (пакетик); Яйца (желтки) — 8 шт. (крем); Желатин — 2 шт....
Мука — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода пищевая — 1/2 ч.л.; Какао — 2 ст.л.; Крем — 150...
яйца куриные - 1 шт.; сахар - 2 стак.; сметана - 3 г; мука - 4 стак.; сода - 5 ч.л.; молоко сгущенное...
Бисквит на 2 коржа:; 10 яиц; 2 стак. сахара; 2 стак. муки; Крем из растительных сливок:; 2 баночки растительных...
Комментарии
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Торт на день рождения - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сейчас буду готовить это чудо:)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят vkusnoclub.ru/vypechka/torty/tort-ersh.
У меня тортик на день рождения прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
istee, спасибо за рецептик тортик на день рождения!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, istee, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
торт на день рождения готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Istee, спасибо за рецепт! Очень люблю тортик на день рождения!
Как вкусно! У меня муж любитель торта на день рождения.
Делала тортик на день рождения уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я выбрала тортик на день рождения, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тортик на день рождения по этому рецепту.
Торт желейный с творожным суфле Для шоколадного коржа:; Молоко - 160 мл; Яйца - 4 шт.; Какао - 50 г; Масло - 250 г; Мука - 300 г; Разрыхлитель...
Торт Черепаха со сметанным кремом Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1,5 стак.; Гашеная сода 1 ч.л.; Сливочное...