Шарлотка с капустой
Общее время: 45 мин
Рецепт на
Калорий: 65 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт шарлотка.
Ингредиенты:
- Капуста 400 г
- Лук порей 1/2 стебля
- Перец болгарский 1 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Кефир нежирный 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотая паприка щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар тростниковый щепотка
- Масло виноградной косточки для жарки
- Масло сливочное смазать форму
- Крекеры 60 г
- Мята свежая для декора
Как приготовить
-
Молодую сочную капусту нашинковать мелким кубиком.
-
Порей порезать четверть кольцами, спассеровать на масле виноградной косточки.
-
Добавить к порею капусту, обжарить на сильном огне в течение 5-7 минут, затем убавить температуру, влить чуть-чуть кипятка и тушить капусту до полуготовности.
-
Приправить капустную массу кубиками бекона, молотой паприкой, черным перцем и тертым болгарским перцем (свежим), посолить.
-
Яйцо взбить с кефиром и щепоткой сахара.
-
Огнеупорные рамекины или формы для фондатнов хорошо смазать сливочным маслом. Несладкие крекеры скалкой разбить в крошку, часть оставить для подачи. Вмешать в подготовленную капусту крекерную крошку, плотно уложить в рамекины, залить кефирно-яичной смесью и запекать в разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.
-
Готовой шарлотке с капустой дать немного остыть. Осторожно рамекины перевернуть, посыпать остатками крекерной крошки и подавать со свежей зеленью.
-
Рецепт "Шарлотка с капустой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сметана — 0.5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Яблоко — 1-2 шт.; Разрыхлитель —...
4 средних персика; 4 яйца; 150 г муки; 150 г сахара; 150 г сметаны; 1 ч.л. разрыхлителя...
яйца куриные - 5 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; яблоки - 7 шт.; сода - ½ шт....
Яблоки — 3-4 шт.; Яйца — 4 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Муки пшеничная высшего сорта — 1/2 стак.; Сливочное...
Интересует что-то еще?
Яйца 3 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная 160 г; Мускатный орех (пара щепоток); Соль (пара щепоток);...
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; ванилин - по...
мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 4 шт.; ванилин 1 упак; яблоки (крепкие, твердые, кислые) 4 шт.; сухари,...
#Яблоко (сладкое) 5 шт.; Печенье (Савоярди) 1 упаковка; Масло сливочное 100 г; Хлеб (белый для тостов)...
яблоки 3-4 шт.; яйца куриные 3 шт.; сахар 1 стак.; мука 1 стак.; крупа манная (для присыпки формы); масло...
яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 50 г; сметана - 3 ст.л.; разрыхлитель - ⅓ ч.л.; мука -...
Комментарии
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Приготовила шарлотку с капустой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень вкусно и главное просто.
шарлотка с капустой получается ням-ням.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Сегодня приготовила впервые шарлотку с грушами. Низкий поклон автору рецепта.
Простая шарлотка с яблоками Яйца — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яблоки — 2 шт. (крупные); Ванилин — 1 Щепотка; Сливочное...
Шарлотка с яблоками и бананами Бананы — 2 шт.; Яблоки — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Масло — 60 г; Сахар — 100 г; Мука — 120 г; Сметана — 3...