Шарлотка классическая
Русская шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Карем, состоявшим на службе у Александра I. Первоначально блюдо называлось charlotte la parisienne (парижская шарлотка), позже десерт прославился по всему миру под именем charlotte russe (русская шарлотка). Для изготовления русской шарлотки форму выкладывают печеньем савоярди или готовым бисквитом и заполняют баварским кремом и взбитыми сливками. Затем десерт следует остудить до затвердения. Во времена правления Сталина, в рамках борьбы с низкопоклонством перед Западом была переименована в яблочную бабку. В настоящее время на территории СНГ под названием шарлотка скрывается легкий в приготовлении пирог, который представляет собой бисквит с начинкой из нарезанных яблок.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 240 ккал
Коллекция рецептов: шарлотка с яблоками, простой рецепт шарлотки.
Ингредиенты:
- мука - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- яйцо - 3 шт.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- корица - 2 л
- яблоки - 4 шт.
Как приготовить
-
Яйца и сахар, ванильный сахар взбить миксером до бела.
-
Добавляем просеянную муку
-
И вымешиваем аккуратно лопаткой. Тесто получается воздушным, с пузырьками
-
Яблоки очищаем от сердцевины. И разрезаем. (Резать можно по разному). Для тех кто любит корицу, яблоки перед тем как выкладывать в форму, посыпать и перемешать с корицей
-
Форму смазываем слив. маслом, выкладываем яблоки и сверху выливаем тесто. Выпекать 30 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой
Яйца — 3 шт.; Орехи грецкие — 10 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Смородина — 1 стак....
Яйца — 5 шт.; Ванилин — 5 г; Сахар — 200 г; Мука — 200 г; Яблоко — 2 шт....
яйца куриные - 5 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; яблоки - 7 шт.; сода - ½ шт....
Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яйцо — 3 шт.; Яблоко — 3 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло...
Интересует что-то еще?
сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар ванильный - 5 г; куркума - 2 щепотки; разрыхлитель...
Яблоки — 3-4 шт.; Яйца — 4 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Муки пшеничная высшего сорта — 1/2 стак.; Сливочное...
Капуста — 1 кг; Фарш — 0,5 кг; Рис — 0,5 стак.; Масло сливочное — 50 г; Масло растительное — 2-3 ст.л.;...
яйцо - 4 шт.; сахар - 4 ст.л.; мука - 100 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; яблоки - 3 шт.; ваниль в стручках...
Молоко - 200 мл; Растительное масло - 100 мл; Сахар - 200 г; Мука - 200 г; Ежевика - 150 г; Вишня - 100...
соль - 1 щепотка...
Комментарии
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Seadluc1971, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я хочу приготовить шарлотку классическую на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шарлотки классической!
10++++++
Это моя оценка.
Ух ты! Как красиво и просто!
Seadluc1971, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень красивая и оригинальная подача шарлотки классической.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Seadluc1971, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шарлотки классической мой любимый!!!
Спасибо!!!
шарлотка классическая СУПЕР!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шарлотки классической больше стало.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибочки :)
Очень люблю шарлотку классическую,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Шарлотка на скорую руку яблоки - 5 шт.; мука - 1 стак.; сметана 15% - ¾ стак.; сахар - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; сода -...
Шарлотка с апельсинами Сухари — 300 г; Молоко — 3 стак.; Яйца — 3 шт.; Апельсины — 2 шт.; Мандарин — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.;...