Пицца с индейкой и белыми грибами со свежим салатом
Общее время: 35 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 511 ккал
Коллекция рецептов: дрожжевая пицца, пицца с грибами, простой рецепт пиццы.
Ингредиенты:
- индейка — 100 г
- грибы белые — 70 г
- перец болгарский
- соус соевый — 10 мл
- масло оливковое — 30 мл
- сыр моцарелла — 125 г
- соль
- черный перец
- мука — 300 г
- дрожжи — 3 г
- вода — 100 мл
- сметана — 50 г
- сливки — 50 мл
- чеснок — 1 зубчик
- салатный микс — 50 г
- руккола — 70 г
- морковь — 1 шт.
Как приготовить
-
Высыпаем муку на стол. Делаем углубление. Насыпаем в середину дрожжи, соль и сахар. Вливаем холодную воду. Замешиваем тесто для пиццы. В конце замешивания добавляем оливковое масло. Накрываем полотенцем. Даем отдохнуть 15 минут.
-
2. Готовим белый соус. Очищаем чеснок. Мелко нарезаем. Кладем в миску. Добавляем сметану и сливки. Посолим. Перемешиваем. Нарезаем филе индейки, болгарский перец и белые грибы небольшими кубиками. Замаринуем белые грибы в соевом соусе.
-
3. Замаринуем индейку в оливковом масле с солью и перцем. Готовим салат. Смешиваем листья салата с рукколой. Очищаем морковь. Нарезаем овощечисткой ленты из моркови. Добавляем в салат.
-
4. Посыпаем стол мукой. Раскатываем тесто скалкой в тонкий пласт. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем тесто на пергамент. Смазываем белым соусом. Сверху выкладываем грибы, перец и индейку.
-
5. Рвем руками моцареллу. Выкладываем на поверхность пиццы. Ставим в духовку при температуре 250-280 градусов на 5-6 минут. Выкладываем пиццу на доску для подачи. В центр выкладываем салат. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
для теста:; 200 г муки; 20 г дрожжей; 1 яйцо; 120 мл подогретого молока; 50 г сахарного песка; 30 мл...
вода 75 г; сахарный песок 2 ч.л.; дрожжи сухие 1 ч.л.; мука 1 стак.; масло оливковое или подсолнечное...
молоко 75 г; вода 75 г; дрожжи прессованные 15 г; сахар 2 ч.л.; соль по вкусу; масло растительное 2 ст.л.;...
Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Масло оливковое — 4 ст.л.; Колбаса — 150 г; Сыр...
Интересует что-то еще?
Для теста:; Мука - 350 г; Вода - 240 мл; Оливковое масло - 50 мл; Сахар - 3 г; Сухие дрожжи - 7 г; Смесь...
Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Масло оливковое — 4 ст.л.; Томатная паста — 3-4...
Ветчина - 200 г; Шампиньоны королевские - 4-5 шт.; Сыр "моцарелла" - 200 г; Лук красный - 1 шт.; Помидор...
Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Масло оливковое — 4 ст.л.; Колбаса (Cалями) —...
Масло кукурузное 40 мл; Кетчуп 4 ст.л.; Сыр моцарелла 170 г; Сахарный песок 1 ч.л.; Дрожжи 0 ч.л.; Вода...
Мука - 200 г; Сухие дрожжи - 5 г; Оливковое масло - 30 мл; Морская соль - 5 г; Теплая вода - 80 мл; Томатный...
Комментарии
Нелюбова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пиццу с индейкой и белыми грибами со свежим салатом по вашему рецепту, получилось сразу.
Делала пиццу с индейкой и белыми грибами со свежим салатом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Прочитала, надо попробовать.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Большое спасибо за рецепт пиццы с индейкой и белыми грибами со свежим салатом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Наверно нужно порепетировать приготовление пиццы с грибами на дрожжевом тесте vkusnoclub.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-gribami-na-drozhzhevom-teste. А то вдруг опростоволосимся.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Пицца с индейкой и белыми грибами со свежим салатом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пиццу с индейкой и белыми грибами со свежим салатом, оценили.
Пикантная пицца с чоризо Моцарелла 200 г; Чоризо 200 г; Дрожжевое тесто 200 г; Томатная паста 150 г; Красный болгарский перец...
Пицца с салями мука пшеничная — 500 г; вода — 300 мл; дрожжи — 10 г; масло оливковое — 60 мл; салями — 250 г; помидор...