Пицца на пиве

Как приготовить

1. Для пиццы на пиве нам понадобится пиво, маргарин, мука и соль для теста, а также томат, шампиньоны, помидоры, сладкий перец и твердый сыр для начинки.

2. 

   Муку и соль насыпаем в миску, кладем в нее охлажденный маргарин.

3. 

   Перетираем маргарин с мукой с помощью терки.

4. 

   У нас получится сухая смесь - крошка из маргарина и муки, в которую нужно влить охлажденное пиво.

5. 

   Тесто на пиве быстро замешиваем, чтобы маргарин не успел растаять.

6. 

   Затем тесто укладываем на дно разъемной формы или противня. Предварительно тесто можно раскатать скалкой, как на печенье, но не обязательно, можно распределить его руками прямо в форме, формируя небольшие бортики.

7. 

   Далее слой теста смазываем томатной пастой.

8. 

   Шампиньоны нарезаем пластинками.

9. 

   На слой томатной пасты выкладываем пластинки шампиньонов.

10. 

    Затем нарезаем колечками сладкий перец.

11. 

    Колечки сладкого перца раскладываем поверх грибов.

12. 

    Помидоры нарезаем тонкими кружочками.

13. 

    Раскладываем кружочки помидоров поверх колечек перца.

14. 

    Твердый сыр натираем на крупной терке.

15. 

    Слой помидоров посыпаем сверху тертым сыром.

16. 

    Ставим форму с пиццей в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

17. 

    Готовую пиццу на пиве аккуратно перекладываем из формы на плоское блюдо и горячей подаем на стол.

18. 

    Разрезаем пиццу на порции и раскладываем по тарелкам.