Рецепт сладкого пирога с вареньем
Алеся Тая
Алеся Тая

Сладкий пирог с вареньем

Хотите побаловать домашних выпечкой? Если нет времени и желания долго возиться на кухне, тогда выручит вас рецепт приготовления сладкого пирога с вареньем и хрустящими крошками.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 261 ккал

Коллекция рецептов: пироги с вареньем, простой рецепт пирогов.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 г (200 г в корж, 200 г для верхушки)
  • Сахар — 200 г (100-120 г в тесто, остальное - для верхушки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 250 г (разделить пополам)
  • Молоко — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Варенье — По вкусу

Повод приготовления:

Для детей, На десерт

Как приготовить

  1. Для начала нужно заняться приготовлением коржа. В глубокой мисочке соединить сахар, просеянную муку, соль и разрыхлитель.

  2. сладкий пирог с вареньем

    2. Растопить одну половину сливочного масла, немного остудить и соединить с молоком. Вбить туда яйцо.

  3. сладкий пирог с вареньем

    3. Взбить до однородности.

  4. сладкий пирог с вареньем

    4. Теперь постепенно вмешивать сухие ингредиенты, тщательно взбивая венчиком или ложкой. Рецепт приготовления сладкого пирога с вареньем предполагает не крутое, а слегка жидковатое тесто. Когда оно полностью готово, аккуратно переложить его в форму для запекания.

  5. сладкий пирог с вареньем

    5. Теперь сверху можно добавить варенье, аккуратно распределяя его по поверхности теста ножом. Это создаст красивые узоры и позволит варенью равномерно распределиться по коржу.

  6. сладкий пирог с вареньем

    6. Следующий этап - это приготовление крошки, которая покроет верх. Для этого нужно соединить растопленное масло с сахаром (лучше взять коричневый, если есть). Добавить щепотку соли и при желании корицы. Затем всыпать муку и руками замесить тесто, разминая его в крошку.

  7. сладкий пирог с вареньем

    7. Полученную крошку распределить по поверхности и отправить форму в разогретую духовку. Выпекать сладкий пирог с вареньем в домашних условиях около 25 минут.

  8. сладкий пирог с вареньем

    8. Затем пирог нужно немного остудить, аккуратно достать из формы и дать ему как следует остыть на решетке. При желании сверху можно присыпать сахарной пудрой.

  9. сладкий пирог с вареньем

    9. Вот и весь секрет, как сделать сладкий пирог с вареньем просто и очень вкусно.

Этот простой рецепт сладкого пирога с вареньем - одна из вариаций "тертого" пирога, который готовят многие хозяйки. Он получается невероятно воздушным, а хрустящая корочка сверху идеально дополняет сочную начинку. Использовать для такой выпечки можно абсолютно любое варенье или джем.

Рецепт Сладкого пирога из слоеного теста
Сладкий пирог из слоеного теста

Яблоко — 2-3 шт.; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Молоко — 1 ст.л.;...

Рецепт Коврижки из печенья с вареньем
Коврижка из печенья с вареньем

печенье 150 г; мускатный орех молотый 1 щеп; цедра лимона 0.5 г; молоко 300 мл; ванильный сахар 1 ч.л.;...

Рецепт Грушевого пирога без яиц
Грушевый пирог без яиц

Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливочное масло 125 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Груши...

Рецепт Пирога с апельсинами
Пирог с апельсинами

апельсин 3 шт.; яйца куриные 4 шт.; мука 250 г; сахар 150 г; соль 1 щепотка; сода 1 щепотка; куркума...

Интересует что-то еще?

Виноградный пирог
Виноградный пирог

Основа; пшеничная мука 150 г; соль 1/4 ч.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сливочное масло комнатной температуры...

Швейцарский пирог
Как приготовить швейцарский пирог

дрожжи свежие - 7 г; вода - 2 ст.л.; мука - 300 г; соль - ½ ч.л.; молоко - 200 мл; сливки - 50 мл; масло...

Грушевый пирог
Готовим грушевый пирог

груши - 15 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 170 г; мука - 200 г; лимонная цедра - 1 шт.; сода - 5 шт.; сахар...

Пирог Басбуса
Пирог Басбуса

Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...

Пирог на воде
Рецепт пирога на воде

мука 250 г; сахар 220 г; масло растительное 130 мл; вода 230 мл; лимон 1 шт.; разрыхлитель 16 г; соль...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
enedsins
enedsins

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

kira88
kira88

Спасибо большое за рецепт пирога с вареньем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

fondoos
fondoos

А я готовлю пирог с вареньем в первый раз.

Пирог к чаю за 10 минут Пирог к чаю за 10 минут

яйца куриные - 3 шт.; сахар - 200 г; соль - 1; масло сливочное - 100 г; масло растительное - 2 ст.л.;...

Слоеный пирог в мультиварке Слоеный пирог в мультиварке

Мука — 300 г; Сахар — 300 г (половину - в крем, половину - в тесто. Если не любите слишком сладкую выпечку,...