Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 253 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на сметане, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- картофель — 4 шт.
- яйцо — 1 шт.
- мука — 30 г
- масло растительное — 60 мл
- филе куриное — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- шампиньоны — 200 г
- бульон куриный — 120 мл
- сметана — 100 г
- хрен — 10 г
- лук зеленый — 20 г
- укроп — 20 г
- мускатный орех
- соль
Как приготовить
-
Натираем 300 граммов картофеля на мелкой терке. Отжимаем. Добавляем яйцо, две столовые ложки муки и соль. Перемешиваем.
-
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Жарим оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Нарезаем филе курицы на маленькие кусочки. Добавляем соль и мускатный орех. Обжариваем. Нарезаем репчатый лук и морковь соломкой. Мелко нарезаем грибы. Обжариваем. Солим. Добавляем филе курицы. Перемешиваем.
-
Смешиваем сметану с чайной ложкой корня хрена.
-
Раскладываем ингредиенты в горшочки по слоям. Сначала оладьи, затем филе с грибами. Поливаем каждый слой сметаной. Повторяем слои. Вливаем бульон. Накрываем горшочки крышками. Ставим в холодную духовку. Нагреваем до температуры 180 градусов. Готовим 40 минут.
-
6. Украшаем зеленым луком и зеленью укропа. Приятного аппетита!
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Перец черный...
1.5 стак. тертого сырого картофеля; 1 стак. муки; 1 стак. картофельного пюре; 1 яйцо; 1 ст.л. молока...
картофель 4 шт.; мука белая 100 г; яйцо куриное 1 шт.; масло сливочное 1 ст.л.; соль по вкусу; масло...
картофель отварной в мундире 4 шт.; яйцо 1 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу; мука по вкусу; масло оливковое...
Интересует что-то еще?
Чеснок 1 зубчик; Пшеничная мука 1/2 стак.; Разрыхлитель 2/3 чайной ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Зеленый...
Мука цельнозерновая — 1 стак.; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Кокосовая стружка — 2 ст.л.; Масло сливочное...
картофель 7 шт.; чеснок 3 зуб; Зелень. по вкусу; Яйца 2 шт.; Масло подсолнечное. по вкусу; соль 3 ч....
Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Картофель — 5 шт.; Сливки — 2 ст.л. (Чем жирнее, тем лучше); Соль. перец — - По вкусу...
кабачки; 2 яйца; 1,5 стак. муки; сахар; 0,5 ч.л. соли...
Комментарии
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельных оладьях с куриным филе и грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Варя, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофельные оладьи с куриным филе и грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо, Варя!
А я готовлю по этому рецепту http://vkusnoclub.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kapusty.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофельные оладьи с куриным филе и грибами.
Всем рекомендую.
Ой, Варя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Рисовые оладьи с ягодным соусом #Рис 100 г; Вода 1 стак.; Молоко 1 стак.; яйца 3 шт.; Цедра лимона (или апельсина) 0,5 шт.; Сахар 1-2...
Оладьи на кислом молоке без яиц Кислое молоко 1 стак.; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль на кончике ножа; Мука пшеничная 1 стак.;...