Кексы миндаль
Моя дочурка любит кексы, и я периодически пеку ей разные вариации сего продукта. В этот раз я ей приготовила миндально-тыквенные. Но то, что они из тыквы, она не знает. Не любит тыкву, вот так приходится маскироваться.:) И потому секретным ингредиентом является ТЫКВА. Итак приступим.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 856 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, кексы на молоке, лимонные кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- пюре - 150 г
- масло сливочное - 80 г
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 15 шт.
- молоко - 5 шт.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить
-
Из миндаля делаем миндальную муку. Если у вас миндаль неочищенный, залейте его кипятком на мин 15 и снимите кожицу. Очищенный миндаль просушите в духовке при 150гр, мин 15. И перемолите в блендере в муку.
-
В одной миске: Яйца растираем слегка с сахаром + пюре+масло+молоко+ванильный сахар и цедра, слегка взбиваем венчиком.
-
В другой миске: Смешиваем муку, разрыхлитель просеянные через сито и миндальную муку.
-
В миску с мукой добавляем наши смешанные жидкие ингредиенты и хорошенечко вымешиваем, чтобы не было комков. А вот фото готового теста я не сделала. Забыла щелкнуть. Но сюда я добавлю фото ингредиентов:) Тесто по консистенции должно быть, чуть гуще, чем на оладушки.
-
Готовое тесто разливаем по формочкам посыпаем миндальной стружкой
-
и ставим, в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, на 15-18 мин Готовые кексы остужаем в формочках. Готово!
-
И стартуем на кухню....Кто первый????
-
Вкусно.
Мука — 140 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахарная пудра...
180 г маргарина; 200 г сахара; 2 яйца; 15 г ванильного сахара; 1/2 ч.л. соды; 1 щепотка соли; 2 стак....
Мука — 220 г; Сливочное масло — 140 г; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Мята — 1/3 Пучка; Варенье малиновое...
мука - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль -...
Интересует что-то еще?
Мука 200 г; Сахарная пудра 50 г; Маргарин 100 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Яблоки 2 шт.;...
2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...
масло сливочное - 30 г; шоколад темный - 125 г; сахарная пудра - 50 г; яйцо - 2 шт.; творог - 200 ба...
масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; мука 1.5 стак.; сахар 1 стак.; молоко 0.25 стак.; разрыхлитель теста...
тыква - 250 ст.л.; мука - 260 г; порошок пекарский - 2 ч.л.; сода - ½ ч.л.; корица - 1 ч.л.; гвоздика...
мука - 2 стак.; масло сливочное - 100 г; сметана - 200 г; сахар - 200 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель -...
Комментарии
Я давненько поглядываю на кексов миндаль — очень аппетитно!
Буду готовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кексы миндаль (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кексы миндаль. Спасибо за рецепт!
Как вкусно! Я полюбила кексы миндаль с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне банановые кексы. Должно получиться вкусно!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кексы миндаль, если бы не доверяла рецептам diana90 на все 100%.
Спасибо огромное за рецепт кексов миндаль!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Кексы миндаль готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кексы миндаль у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Diana90, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кексов миндаль.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Супер!
у меня нет слов .
Удобная у вас инструкция по приготовлению кексов миндаль получилась
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Кекс лимонный мука 100 г; крахмал картофельный 100 г; манка 100 г; яйцо 2 шт.; лимон 1 шт.; сахар 150 г; коньяк 70...
Кекс в микроволновке Мука — 1 стак.; Сгущенное молоко — 1 шт. (банка); Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.; Ванильный сахар —...