Рецепт сиропа из черноплодки
onsucha
onsucha

Сироп из черноплодки

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 50 мин

Общее время: 80 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 265 ккал

Коллекция рецептов: напитки из лимона, домашние сиропы, простой рецепт напитков.

Ингредиенты:

  • черноплодка замороженная 1 кг
  • вода 0,5 л
  • сахар-песок 1,6 кг
  • лимонная кислота 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Уложите в кастрюлю слоями черноплодку и вишневые листья. Последний слой должен быть из ягод.

  2. Отдельно вскипятите воду и добавьте лимонную кислоту.

  3. Залейте ею рябину и листочки. Уберите настаиваться ягоды на 2-е суток. Есть немного другой рецепт, где на сутки заливаются только листочки, а на другой день кипятят, добавляют черноплодку и оставляют еще на день.

  4. Накройте емкость марлей. За это время плоды и листья отдадут все питательные вещества и витамины.

  5. Через 2 дня процедите и доведите до кипения. Засыпьте сахар и грейте 7-10 минут, пока он не растворится.

  6. Залейте горячий сироп в стерилизованные банки, закатайте под железные крышки, переверните и накройте чем-нибудь теплым.

  7. Засыпьте плоды сахаром в соотношении 1:1. Добавьте воду и лимонную кислоту по рецепту.

  8. Все перемешайте и поставьте в холодильник. Выдержите сутки.

  9. Выньте настой и оставьте еще на 1 день при комнатной температуре.

  10. После этого процедите и прокипятите в течение 5 минут, добавив оставшийся сахар - 600 г.

  11. Разливайте по банкам и закатывайте.

Черноплодка - арония или черная рябина. Из-за резкого вкуса ее не употребляют в свежем виде и на зиму варят сироп из черноплодки. Ягода богата витаминами и минералами.

Рецепт Ежевичного сиропа для дамских алькогольных напитков
Ежевичный сироп для дамских алькогольных напитков

ежевика свежая 1500 г; сахар-песок 1 кг...

Рецепт Зеленого мятного сиропа
Зеленый мятный сироп

мята - 100 г; сахар - 500 г; вода - 250 мл...

Рецепт Сиропа для бисквита
Сироп для бисквита

Сахар — 150 г; Вода — 120 г...

Рецепт Сиропа для торта
Сироп для торта

Сахар — 1 стак.; Вода — 3/4 стак....

Интересует что-то еще?

Лимонный сироп
Лимонный сироп

Лимоны — 12 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 50-100 мл...

Сахарный сироп
Как приготовить сахарный сироп

Сахар — 700 г; Лимонная кислота — 4 г; Сода — 3 г; Вода кипячёная — 260 мл...

Медовый сироп
Медовый сироп

Мед — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Лимонный сок — 1 ст.л....

Мятный сироп
Готовим мятный сироп

мята - 1 ½ стак.; сахар - 500 г; вода - 500 мл...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
tatyana
tatyana

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ilengan1988
ilengan1988

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

tomara76
tomara76

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сироп из черноплодки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

dubs_90
dubs_90

Последнее время заинтересовалась сиропом для торта. Попробуйте!

rimiso
rimiso

Думаю, очень вкусно.

Евгения Кажукало
Евгения Кажукало

Onsucha, спасибо за рецепт сиропа из черноплодки!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

itoren
itoren

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

diana81
diana81

Сироп из черноплодки — просто СУПЕР!!!

hirea
hirea

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

marianna
marianna

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Тоня Петришина
Тоня Петришина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

toma
toma

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Слива в сиропе Слива в сиропе

Слива 3 кг; Лимонная кислота 1 ст.л....

Бананово-клубничный коктейль Бананово-клубничный коктейль

Бананы 1 шт.; Клубника замороженная 200 г; Молоко 300 мл; Сахар (песок) 50 г...