Рецепт коктейля эгг-ног
isestat
isestat

Коктейль эгг-ног

Эгг-ног (egg-nog, в переводе яичный коктейль) традиционный рождественский (новогодний) напиток из яиц и молока. Родился эгг-ног в Шотландии, но очень быстро стал популярным и в других странах, особенно в Америке и Канаде. Эгг-ног очень напоминает наш гоголь-моголь, но отличается пряным ароматом и вкусом рома (коньяка, бренди, виски). Существует четыре основные разновидности коктейля Эгг-ног: - эгг-гог с алкоголем - безалкогольный эгг-ног -горячий эгг-ног -холодный эгг-ног Все разновидности напитка пользуются заслуженной популярностью. Так Эгг-ног превратился в десертный напиток, который стал "завершающим аккордом" в праздничной трапезе. Этот коктейль совершенно не сложно приготовить в домашних условиях, причем процесс приготовления не отнимет у вас много времени и сил, а также существенных финансовых вложений. Впереди новогодние праздники, так что не забудьте побаловать себя и своих близких этим знаменитым коктейлем! Итак, приступим! P.S. Чтобы посмотреть фото в полном объеме, кликните мышью по картинке.

Сложность: Простой

Кухня: Шотландская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 157 ккал

Коллекция рецептов: молочные напитки, домашние коктейли, простой рецепт напитков.

Ингредиенты:

  • молоко - 1 стак.
  • сливки 10-20% - 1 стак.
  • ром - 100 мл
  • сахар - 80 г
  • гвоздика - 2 шт.
  • ваниль в стручках - ½ шт.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
  • сливки кондитерские - по вкусу
  • яйца куриные - 3 шт.

Как приготовить

  1. Отделите желтки от белков (белки нам не понадобятся).

  2. коктейль эгг-ног

    Смешайте желтки с сахаром, хорошо разотрите.

  3. коктейль эгг-ног

    На медленном огне разогрейте молоко со специями. После закипания тонкой струйкой влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Всю смесь снова поставьте на огонь и варите, пока она не станет более густой. Выньте стручок ванили и бутоны гвоздики.

  4. коктейль эгг-ног

    Добавьте сливки, подогрейте. В самом конце приготовления влейте 100 мл коньяка или рома, которые сделают напиток более ароматным и веселым. Но этот этап можно и пропустить.

  5. коктейль эгг-ног

    Разлейте коктейль по бокалам, украсьте "шапочкой" из сливок, припорошите корицей и подавайте. Хорошего вам настроения и веселых праздников!

Рецепт Апельсинового коктейля
Апельсиновый коктейль

апельсин — 2 шт.; банан — 1 шт.; сахар — 1 ст.л.; молоко — 1 ст....

Рецепт Коктейля из креветок
Коктейль из креветок

капуста пекинская - 1 кочан; перец болгарский - 1 шт.; майонез - 4 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; кетчуп томатный...

Рецепт Коктейля из петрушки
Коктейль из петрушки

Листья петрушки — 50 г; Лимон — 0,5 шт.; Мед жидкий — 1 ст.л.; Вода — 300 мл...

Рецепт Витаминного коктейля
Витаминный коктейль

Все ингредиенты я брала в пропорции 1:1; Мед; Изюм; Лимон; Орехи (кедровые и грецкие); Курага...

Интересует что-то еще?

Коктейль Американо
Коктейль Американо

Вермут — 30 мл (красный); Кампари — 30 мл; Содовая — По вкусу; Апельсина — 1 шт. (ломтик); Лед — По...

Коктейль с граппой
Как приготовить коктейль с граппой

Персики — 8 шт.; Сухое игристое вино — 1 шт. (бутылка); Сахарный песок — 100 г; Граппа — 50 мл...

Кофейный коктейль
Кофейный коктейль

1 стак. холодного кофе; 200 г сливочного мороженого; сахар - 1 ч.л.; 2 дольки лимона...

Коктейль Сникерс
Готовим коктейль сникерс

Мороженое — 200 г (ванильное); Молоко — 80 мл; Шоколадный сироп — 30 мл; Банан — 0,5 шт.; Арахисовая...

Ягодный коктейль
Ягодный коктейль

Черешня 100 г; Ежевика 100 г; Клубника 100 г; Сахар 50 г; Молоко 400 мл...

Коктейль Май Тай
Рецепт коктейля май тай

Яичный белок 1 шт.; Белый ром 20 мл; Сахарная пудра по вкусу; Апельсиновый сок 30 мл; Сок лайма 20 мл;...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Завизион
Таня Завизион

Супер!

emiel
emiel

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Рамисовна Галка
Рамисовна Галка

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

itero
itero

А я делала коктейль эгг-ног строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

irisha82
irisha82

Благодарю за идею. Попробую приготовить

nomishidr1989
nomishidr1989

Готовила по рецепту коктейля бамбл, тоже замечательно получается.

ulonomo1998
ulonomo1998

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

anatolyevich_75
anatolyevich_75

Для коктейля эгг-ног вроде не сложно, можно попробовать.

Неустроева Соня
Неустроева Соня

Наконец то сделала коктейль эгг-ног- объедение!!!

Тараненко Женя
Тараненко Женя

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

maltseva_88
maltseva_88

Спасибочки isestat
попробуем обязательно

angelina
angelina

Готовила коктейль эгг-ног на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит коктейль эгг-ног:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

anastasiya85
anastasiya85

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Ануфриева Анна
Ануфриева Анна

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

enedsins
enedsins

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

alina97
alina97

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

alotea
alotea

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Напиток Овощное царство Напиток Овощное царство

подсолнечные семечки - по вкусу; кефир обезжиренный - 250 мл; перец сладкий - ⅕ шт.; огурцы свежие -...

Яблочные розы в абрикосовом сиропе Яблочные розы в абрикосовом сиропе

яблоки красные - 3 шт.; сироп - 7 ст.л.; корица молотая - 3 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; вода - 500 мл;...