Эгг-ног (egg-nog, в переводе яичный коктейль) традиционный рождественский (новогодний) напиток из яиц и молока. Родился эгг-ног в Шотландии, но очень быстро стал популярным и в других странах, особенно в Америке и Канаде. Эгг-ног очень напоминает наш гоголь-моголь, но отличается пряным ароматом и вкусом рома (коньяка, бренди, виски). Существует четыре основные разновидности коктейля Эгг-ног: - эгг-гог с алкоголем - безалкогольный эгг-ног -горячий эгг-ног -холодный эгг-ног Все разновидности напитка пользуются заслуженной популярностью. Так Эгг-ног превратился в десертный напиток, который стал "завершающим аккордом" в праздничной трапезе. Этот коктейль совершенно не сложно приготовить в домашних условиях, причем процесс приготовления не отнимет у вас много времени и сил, а также существенных финансовых вложений. Впереди новогодние праздники, так что не забудьте побаловать себя и своих близких этим знаменитым коктейлем! Итак, приступим! P.S. Чтобы посмотреть фото в полном объеме, кликните мышью по картинке.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 157 ккал
Коллекция рецептов: молочные напитки, домашние коктейли, простой рецепт напитков.
Отделите желтки от белков (белки нам не понадобятся).
Смешайте желтки с сахаром, хорошо разотрите.
На медленном огне разогрейте молоко со специями. После закипания тонкой струйкой влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Всю смесь снова поставьте на огонь и варите, пока она не станет более густой. Выньте стручок ванили и бутоны гвоздики.
Добавьте сливки, подогрейте. В самом конце приготовления влейте 100 мл коньяка или рома, которые сделают напиток более ароматным и веселым. Но этот этап можно и пропустить.
Разлейте коктейль по бокалам, украсьте "шапочкой" из сливок, припорошите корицей и подавайте. Хорошего вам настроения и веселых праздников!
апельсин — 2 шт.; банан — 1 шт.; сахар — 1 ст.л.; молоко — 1 ст....
капуста пекинская - 1 кочан; перец болгарский - 1 шт.; майонез - 4 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; кетчуп томатный...
Листья петрушки — 50 г; Лимон — 0,5 шт.; Мед жидкий — 1 ст.л.; Вода — 300 мл...
Все ингредиенты я брала в пропорции 1:1; Мед; Изюм; Лимон; Орехи (кедровые и грецкие); Курага...
Вермут — 30 мл (красный); Кампари — 30 мл; Содовая — По вкусу; Апельсина — 1 шт. (ломтик); Лед — По...
Персики — 8 шт.; Сухое игристое вино — 1 шт. (бутылка); Сахарный песок — 100 г; Граппа — 50 мл...
1 стак. холодного кофе; 200 г сливочного мороженого; сахар - 1 ч.л.; 2 дольки лимона...
Мороженое — 200 г (ванильное); Молоко — 80 мл; Шоколадный сироп — 30 мл; Банан — 0,5 шт.; Арахисовая...
Черешня 100 г; Ежевика 100 г; Клубника 100 г; Сахар 50 г; Молоко 400 мл...
Яичный белок 1 шт.; Белый ром 20 мл; Сахарная пудра по вкусу; Апельсиновый сок 30 мл; Сок лайма 20 мл;...
Супер!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
А я делала коктейль эгг-ног строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Готовила по рецепту коктейля бамбл, тоже замечательно получается.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Для коктейля эгг-ног вроде не сложно, можно попробовать.
Наконец то сделала коктейль эгг-ног- объедение!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибочки isestat
попробуем обязательно
Готовила коктейль эгг-ног на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит коктейль эгг-ног:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
подсолнечные семечки - по вкусу; кефир обезжиренный - 250 мл; перец сладкий - ⅕ шт.; огурцы свежие -...
яблоки красные - 3 шт.; сироп - 7 ст.л.; корица молотая - 3 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; вода - 500 мл;...