Коктейль bellini
Мне нравится делать этот коктейль из белых персиков, но вообще любые персики прекрасны сами по себе, и хорошее шампанское в них добавлять не стоит, лучше взять игристое вино. Итальянцы используют просекко, оно не сладкое, а суховатое. Граппу можно заменить коньяком.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 87 ккал
Коллекция рецептов: домашние коктейли, простой рецепт напитков.
Ингредиенты:
- персики - 8 шт.
- сухое игристое вино Prosecco - 1 бутылка
- сахарный песок - 100 г
- граппа - 50 мл
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Персики разрезать пополам и, вынув косточки, уложить в керамическую посуду.
-
Посыпать персики сахаром, полить граппой и запекать в разогретой духовке 15-20 минут, затем остудить.
-
Остывшие персики взбить в блендере и протереть деревянной ложкой через пластиковое сито.
-
Высокие бокалы наполовину наполнить персиковым пюре, затем влить охлажденное вино и перемешать все длинной ложкой.
апельсин — 2 шт.; банан — 1 шт.; сахар — 1 ст.л.; молоко — 1 ст....
капуста пекинская - 1 кочан; перец болгарский - 1 шт.; майонез - 4 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; кетчуп томатный...
Листья петрушки — 50 г; Лимон — 0,5 шт.; Мед жидкий — 1 ст.л.; Вода — 300 мл...
Все ингредиенты я брала в пропорции 1:1; Мед; Изюм; Лимон; Орехи (кедровые и грецкие); Курага...
Интересует что-то еще?
Вермут — 30 мл (красный); Кампари — 30 мл; Содовая — По вкусу; Апельсина — 1 шт. (ломтик); Лед — По...
Персики — 8 шт.; Сухое игристое вино — 1 шт. (бутылка); Сахарный песок — 100 г; Граппа — 50 мл...
1 стак. холодного кофе; 200 г сливочного мороженого; сахар - 1 ч.л.; 2 дольки лимона...
Мороженое — 200 г (ванильное); Молоко — 80 мл; Шоколадный сироп — 30 мл; Банан — 0,5 шт.; Арахисовая...
Черешня 100 г; Ежевика 100 г; Клубника 100 г; Сахар 50 г; Молоко 400 мл...
Яичный белок 1 шт.; Белый ром 20 мл; Сахарная пудра по вкусу; Апельсиновый сок 30 мл; Сок лайма 20 мл;...
Комментарии
Рецепт отличный!
делаю коктейль bellini регулярно.
Это мой самый любимый рецепт коктейля bellini, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить коктейль bellini…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ejuranted1995, ты сама их придумала рецепт коктейля bellini?
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Довольна vkusnoclub.ru/napitki/kokteil-bambl. Обязательно попробуйте.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Сделала коктейль bellini, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вино из одуванчиков 1,5 кг сахара; 1 л банка одуванчиков; 2 лимона; 100 г изюма; 3-4 веточки мелиссы или мяты...