Тирамису без яиц
Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 542 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, несложный рецепт тирамису.
Ингредиенты:
- 0,5 кг сливочного сыра маскарпоне
- 250 г готового бисквитного печенья Савоярди (можно испечь по рецепту из рубрики Выпечка/Печенье)
- 200 мл чистой воды
- 50 г черного шоколада или какао-порошка
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 2 ст.л. ликера Амаретто (можно заменить любым кофейным ликером, коньяком или ромом)
- 1 ст.л. растворимого или 3 ч.л. молотого кофе
Повод приготовления:
Завтрак, Десерт, Банкет
Как приготовить
-
В этом рецепте можно использовать как покупное печенье Савоярди, так и заранее приготовленное в домашних условиях (рецепт в рубрике Выпечка/Печенье). Затем заварить кофе из молотых зерен в турке из 200 мл воды. Или залить растворимый кофе кипятком (200 мл).
-
В лить в емкость с кофе ликер и размешать. Сливочный сыр Маскарпоне выложить в миску, добавить сахарную пудру и взбить миксером до ее полного растворения. Приготовить одну прямоугольную/квадратную форму или 5-6 порционных креманок/формочек.
-
Каждое бисквитное печенье окунуть на 1-2 секунды в смесь кофе с ликером и выложить в форму. Таким образом пропитать и выложить на дно половину печенья. Сверху покрыть печенье кремом из маскарпоне без яиц и разровнять поверхность.
-
Оставшееся печенье пропитать в кофейном сиропе и выложить поверх маскарпоне. Покрыть оставшимся кремом и отправить форму в холодильник. Тирамису без яиц должен настояться в холодильнике около 3-4 часов, можно больше.
-
Вынуть форму или креманки из холодильника, черный шоколад натереть на терке. Украсить поверхность тирамису тертым шоколадом или какао-порошком (просеять его через сито). Особенно хорошо этот десерт без яиц сочетается с кофе. Приятного аппетита!
Фарш мясной — 600 г; Лук репчатый — 1 шт.; Мука — 600 г; Молоко — 300 мл; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.;...
Тонкие блины - 12-15 шт.; Кофе растворимый - 2 ч.л.; Молоко - 50 мл; Сметана домашняя - 500 г; Сахарная...
клубника - 150 г; печенье бисквитное - 8 шт.; мята - 4 веточки; сахарная пудра - ½ ст.л.; маскарпоне...
Сливочное мороженое 120 г; Растворимый кофе 1 ч.л.; Печенье Юбилейное 3 шт.; Ликер Амаретто 1 ч.л.; Молотая...
Интересует что-то еще?
Мука — 2 стак.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 1 Щепотка; Сливочное масло — 5 ст.л.;...
яйцо - 4 шт.; сахар - 100 г; маскарпоне - 500 г; печенье - 250 г; коньяк - 4 ст.л.; какао - по вкусу...
Комментарии
Приготовила мужу тирамису без яиц.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Леся, спасибо за рецепт тирамису без яиц! Обязательно приготовлю :)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Тирамису с клубникой клубника - 150 г; печенье бисквитное - 8 шт.; мята - 4 веточки; сахарная пудра - ½ ст.л.; маскарпоне...
Чак-чак яйца куриные 2 шт.; молоко коровье 1 стак.; мука 3 стак.; соль 1 щепотка; сода 1 щепотка; мед 200 г;...