Вяленые помидоры-это, что-то. Это, пожалуй, один из самых простых рецептов бутербродов с использованием вяленых помидоров. Получаются очень аппетитные бутерброды. Хлеб, вяленые помидоры, сливочное масло, зелень, чеснок, вот, что нам будет нужно.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 232 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из помидор, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, бутерброды с помидорами, праздничные бутерброды, новогодние закуски, закуски на день рождения, бутерброды на новый год, бутерброды на день рождения, простой рецепт бутербродов.
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник
помидоры помыть, порезать пополам, вырезать плодоножку. Чайной ложкой вычистить семена вместе с соком. Перевернуть помидоры разрезанной поверхностью и выложить на бумажные полотенца на 20 минут, чтоб стек сок. Затем помидоры посолить, желательно морской солью и посыпать смесью пряностей Итальянские травы. Выложить подготовленные помидоры на поддон сушки срезом вверх. У меня 4 поддона. Все 3кг вмещаются на 4 поддона. Выставить сушку на 70 градусов и выдержать помидоры 6 часов. Время сушки зависит от величины помидор и от вкуса.
В подготовленные банки, уложить плотно помидоры, перекладывая их тонко нарезанными пластинками чеснока. Заливая постепенно растительным маслом и поставить в холодильник. Аромат масла от помидор-обалденный. Не удержалась, сразу сделала себе бутерброд. Супер. Вкус не передать. Эти помидоры можно и в пиццу добавить, и в салаты, и на бутерброды, и в соусы. Можно делать эти помидоры и в духовке при 100-120 градусах 3-4 часа. Ароматизированное масло от вяленых помидор можно использовать для заправки салатов.
Хлеб можно брать любой-черный, белый. У меня был горчичный батон.
Батон порезать кусочками и вырезать любую форму, у меня круг. Масло перемешать с чесноком, выдавить через чесночницу. Намазать каждый кусок приготовленной смесью.
Насыпать паприку в блюдце.
Края бутерброда обвалять в паприке.
Сверху кладем вяленые помидоры и украшаем зеленью. Получается очень вкусно и красиво! Попробовав один бутербродик, хочется еще и еще. Приятного аппетита!
Хлеб ржаной или отрубной 4 лом; Брынза 60 г; Помидоры вяленые 20-30 г; Сметана 1 ч.л.; Итальянские травы...
Для 6 бутербродов нам понадобятся:; 6 кусочков окорока (колбасы, балыка и т.д.); 12 кусочков хлеба; 150...
сыр козий 60 г; сыр пармезан 50 г; помидоры 3 шт.; уксус бальзамический 3 ст.л.; масло сливочное 3 ст.л.;...
Баклажан - 1 шт.; Хлеб - 6 ломтиков; Помидор - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Сыр творожный - 200 г; Соль...
Батон 4 лом; Помидоры 2 шт.; Моцарелла 4 лом; Оливки без косточки 8 шт.; Соль, перец (по вкусу)...
Шпроты 1 банка; Зелень по вкусу; Маринованные огурцы 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Чеснок...
батон 1 шт.; помидор 1 шт.; куриное филе отварное 0.5 шт.; чеснок 2 зуб; яйца варёные 2 шт.; сыр твердый...
Батон белый 5-6 лом; Сырок плавленный (сливочный) 1 шт.; Яйца вареные 1 шт.; Зелень (петрушка или лук...
Кабачок - 1 шт.; Помидоры - 3 шт.; Хлеб белый - 2/3 батона; Чеснок - 2-3 зубчика; Яйца - 1; Мука - 100...
Батон — 10 Ломтиков; Майонез — По вкусу; Огурцы — 10 шт. (маринованные); Помидоры — 2 шт.; Шпроты — 1...
Очень давно приметила этот рецептик бутербродов с вялеными помидорами.
Получилось просто чудесно!
mayakovskaya_98 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Mayakovskaya_98!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
багет 1 шт.; сыр (твердый) 250 г; помидоры 2 шт.; лук 2 шт.; ветчина 200 г; майонез 60 г; масло сливочное...
Хлеб черный — 2 шт.; Килька — 4 шт.; Сыр плавленный ломтевой — 2 шт.; Картофель отварной — 4 шт. (мелкий);...