Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком

Как приготовить

1. Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - простая и оригинальная закуска, отлично подойдет для пикника, фуршета или семейного перекуса.

2. Для приготовления бутербродов с баклажанами, помидорами и чесноком возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить.

3. 

   Баклажан нарезать кружочками, посолить, оставить на время.

4. 

   Обвалять слегка в муке, обжарить в малом количестве масла до готовности.

5. 

   Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

6. 

   Нарезать помидор и готовый баклажан небольшими кусочками. Если помидор слишком сочный - семечки лучше удалить. При необходимости можно еще немного посолить, перемешать.

7. 

   Хлеб подсушить в духовке минуты 3, остудить, натереть чесноком.

8. 

   Выложить слой мягкого сыра.

9. 

   На сыр выложить нарезанные баклажаны с помидором.

10. 

    Посыпать свежей зеленью и при желании можно чуть сбрызнуть оливковым маслом.

11. 

    Все очень просто, но получается очень вкусное блюдо. Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком готовы, приятного.