Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 338 ккал
Слойки с вареньем из слоеного теста - очень быстрый и простой способ приготовить что-то к чаю для всей семьи или к приходу гостей. Прелесть этого рецепта в том, что в доме всегда есть пара баночек варенья, которое можно использовать в качестве начинки, а готовое слоеное тесто сейчас можно купить в любом супермаркете. Если же вы - приверженец приготовления выпечки с "нуля", то можете приготовить слоеное тесто самостоятельно, на сайте имеется несколько вариантов приготовления теста, выбирайте наиболее удобный вам.
Начинка может быть любой - ваше любимое варенье из фруктов или ягод. Важно помнить, что если у вас варенье имеет жидкую консистенцию, следует добавить немного кукурузного крахмала, который немного загустит варенье и не позволит ему вытечь при выпечке.
Я предлагаю вам приготовить слойки из двух разных видов варенья: густого и жидкого. Также я буду делать слойки разной формы, возможно, вам подойдет какой-то из вариантов.
Слойки получаются воздушными, румяными, хрустящими, с ароматом варенья - самое то к чаю!
Подготовим продукты по списку и приготовим слойки с вареньем из слоеного теста. Я использую варенье из кумкватов с цитрусовой ноткой и варенье из бананов.
Слоеное тесто предварительно достанем из морозилки и оставим на 15 минут для разморозки. У меня тесто состоит из двух пластов. Один пласт я разрезаю на небольшие квадраты - 7х7 см.
Равномерно на каждый квадрат выкладываем варенье.
Яйцо разбиваем в мисочке и взбиваем венчиком. Хорошо смазываем края теста взбитым яйцом при помощи силиконовой кисточки.
Соединяем противоположные концы теста, а два остальных края немного загибаем вовнутрь. Верх слоек также смазываем яйцом. Отправляем противень со слойками в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов С, на 20 минут.
Готовые слойки извлекаем из духовки, даем им полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Теперь приготовим слойки с жидким вареньем. Для того чтобы его загустить, добавим к варенью крахмал и все тщательно перемешаем.
Второй пласт теста разрежем на прямоугольники 5х10 см. Визуально разделим каждый кусок теста пополам и на одной из половинок сделаем ножом несколько разрезов по диагонали.
Далее поступаем так же, как и в первом варианте. Выкладываем варенье, смазываем внутреннюю сторону теста яйцом.
Накрываем варенье стороной с разрезами. При помощи специального фигурного ножа формируем края слоек.
Смазываем верх слоек взбитым яйцом и также отправляем слойки в духовку.
В итоге, после 20 минут выпекания в разогретой до 180 градусов духовке вы получите вот такие красивые слоечки с вареньем.
Слойки с вареньем из слоеного теста съедаются так же быстро, как и готовятся. Хороши слойки и с молоком, и с чаем. Вкус слоек будет зависеть от вкуса варенья, можно комбинировать варенье, можно готовить, как я, одновременно слойки с разным вареньем.
Приятного аппетита!
Вишня 250 г; Сахар 5 ст.л.; Картофельный крахмал 3 ч.л.; Яйцо куриное; Мука...
#Слоёное тесто - 500 г; Яйца - 1 шт.; Маргарин - по вкусу; Начинка:; Мандарины - 8 шт.; Шоколад - 1 шт.;...
Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г; Яблоки красные — 4 шт.; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Сок лимонный —...
Слоёное тесто - 400 г; Шампиньоны - 400 г; Картошка - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Твёрдый сыр - 70 г;...
Слоёное тесто - 500 г; Свинина - 300 г; Твёрдый сыр - 100 г; Помидоры - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.;...
Слоеное тесто — 400 г; Яблоко — 2-3 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л....
Тесто слоеное — 400 г; Сыр твердый — 200 г; Ветчина — 200 г; Горчица — 2 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Специи...
Тесто слоеное — 0.5 кг; Ревень — 5 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Мак — По вкусу (по желанию)...
Слоеное дрожжевое тесто - 450 г; Шампиньоны - 250 г; Твёрдый сыр - 200 г; Яйца - 1 шт.; Сливочное масло...
тесто слоеное дрожжевое - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; грибы - по вкусу; лук репчатый - по вкусу;...
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Как вкусно! Я полюбила слойки с вареньем из слоеного теста с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Впервые делала слойки с вареньем из слоеного теста.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Попробуйте слойки с картофелем и грибами из слоеного теста, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Нелюбова, спасибо за рецепт слоек с вареньем из слоеного теста! Обязательно приготовлю :)
Сегодня приготовила слойки с вареньем из слоеного теста,очень вкусно!
Нелюбова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо, Нелюбова!
Попробовала приготовить слойки с вареньем из слоеного теста.
Супер!!!
Спасибо Нелюбова!
Вы профи!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Доброго!
Сегодня приготовила слойки с вареньем из слоеного теста по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Сегодня приготовила, получилось слойки с вареньем из слоеного теста не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Нелюбова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Как здорово!:)
Спасибо большое, Нелюбова
Мука - 200 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 0.025 ч.л.; Сода - 1 г; Водка - 30 мл; Сметана...
ревень 5 стеблей; корица 1 ст.л.; мука 3 ст.л.; сахар коричневый 5 ст.л.; тесто слоеное дрожжевое 500...