Рецепт пиццы с ветчиной, помидорами и маслинами
Светлана Речиц
Светлана Речиц

Пицца с ветчиной, помидорами и маслинами

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 812 ккал

Коллекция рецептов: пицца с помидорами, пицца с курицей, пицца с ветчиной, простой рецепт пиццы.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Молоко 3 столовые ложки
  • Маргарин 150 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Сыр 150 г
  • Ветчина 250 г
  • Маслины без косточек 1 банка
  • Кетчуп 150 г
  • Майонез 150 г
  • Яйцо куриное 1 шт.

Как приготовить

  1. Из муки, яйца, молока, растопленного маргарина и соли замешиваем тесто (сильно не вымешивать, плохо будет раскатываться), ставим в холод на час.

  2. Затем тесто раскатываем и перекладываем на смазанный растительным маслом противень. (часть теста можно выложить в виде жгутика по краю, а можно просто разложить тесто, перекинув через бортики противня).

  3. Выкладываем начинку по порядку: помидоры (очень тонко порезанные), лук (тоненько, полукольцами), ветчину (кубиками или соломкой), поливаем соусом из майонеза и кетчупа, оливки (кружочками), трем сверху сыр, ставим в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 40. Под конец огонь можно уменьшить и дать пицце потомится.

Вообще каждая хозяйка найдет свой набор ингредиентов. Например, вместо ветчины можно добавить курицу или кальмары. К кальмарам, соответственно, любые морепродукты. К курице подойдет ананас. По желанию можно положить болгарский перец, в соус добавить специи. Вариантов множество. Главное в этой пицце то, что тесто получается тонким, хрустящим, похожим на слоеное, а начинки при этом много. Т.е., выражаясь по-другому, ешь не булку с начинкой, а начинку с булкой. Для тех, кто не очень любит дрожжевое тесто, этот рецепт идеален. Так же, каждая хозяйка подберет нужный режим выпекания, так как все духовки разные и подсказать можно только примерно. И еще, после того, как выключили духовку, не спешите вынимать пиццу, пусть она немного отдохнет и потомится. Так выпарится лишняя влага, при этом пицца останется сочной. Время приготовления указано вместе с замесом теста. Пока тесто стоит в холодильнике, можно подготовить начинку. Количествово порций указано от балды...Я всегда делаю пиццу на большой противень, маргарин не делю, а наоборот из расчета на пачку маргарина (250 грамм) добавляю, соответственно, 5 столовых ложек молока, 2 яйца, где-то 400-450 грамм муки и тд. Пицца у меня получается большая, с хорошим слоем начинки.

Рецепт Пиццы с козьим сыром, помидорами и ветчиной
Пицца с козьим сыром, помидорами и ветчиной

Базилик 10 г; Помидоры черри 8-10 шт.; Творог 100 г; Ветчина 100 г; Слоеное тесто 200 г; Козий сыр 200...

Рецепт Пиццы с ветчиной и зеленым луком
Пицца с ветчиной и зеленым луком

тесто для пиццы — 300 г; ветчина — 200 г; помидор — 1 шт.; лук зеленый — 100 г; сметана — 100 г; сыр...

Рецепт Пиццы с помидорами и моцареллой
Пицца с помидорами и моцареллой

Мука — 2 стак.; Дрожжи — 7 г; Растительное масло — 2 ч.л.; Соль — По вкусу; Оливковое масло — 2 ст.л....

Рецепт Пиццы с творогом и помидорами
Пицца с творогом и помидорами

Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 125 г; Соль по вкусу; Яйцо куриное 4 шт.; Вода 2 столовые ложки;...

Интересует что-то еще?

Пицца с вялеными помидорами
Пицца с вялеными помидорами

пшеничная мука - 270 г; оливковое масло - 30 г; дрожжи свежие - 7 г; вода - 150 г; сахар - 20 г; соль...

Пицца с ветчиной и ананасом
Как приготовить пиццу с ветчиной и ананасом

тесто слоеное — 500 г; ветчина — 500 г; вешенки — 200 г; ананас консервированный — 100 г; сыр — 300 г;...

Пицца с ветчиной и аругулой
Пицца с ветчиной и аругулой

сухих дрожжей — 1 ч.л.; муки — 4 стак.; соли — 1 ч.л.; Для начинки:оливкового масла — 2 ст.л.; джема...

Пицца с ветчиной и грибами
Готовим пиццу с ветчиной и грибами

Ветчина - 200 г; Шампиньоны королевские - 4-5 шт.; Сыр "моцарелла" - 200 г; Лук красный - 1 шт.; Помидор...

Пицца с помидорами и сыром
Пицца с помидорами и сыром

Тесто для пиццы с помидорами и сыром:; 250 г муки; 80 мл чистой воды; 1 яйцо; 50 мл оливкового масла;...

Пицца с салями и маслинами
Рецепт пиццы с салями и маслинами

Пшеничная мука 200 г; Сухие дрожжи 6 г; Соль 1/2 чайной ложки; Вода 120 мл; Оливковое масло 1 столовая...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
oringor
oringor

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

kira88
kira88

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

oghickot2002
oghickot2002

Вот сейчас по Вашему рецепту, Светлана, делаю это чудо чудное;)

genda
genda

Когда делала пиццу с ветчиной, помидорами и маслинами и не сомневалась, что получится вкусно!

Анька Кочулова
Анька Кочулова

Светлана, классный рецепт пиццы с ветчиной, помидорами и маслинами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Бишарова Ольга
Бишарова Ольга

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Пицца с брокколи и цветной капустой Пицца с брокколи и цветной капустой

мука – 1 стак.; яйца – 2 шт.; молоко – 0,5 стак.;сметана – 5 ложек столовых; цветная капуста – 100 г;...

Пицца с мидиями и тунцом Пицца с мидиями и тунцом

сыр твердый - 100 г; тунец консервированный - 1 банка; соль - 1 щепотка; коньяк - 1 ст.л.; оливковое...