Пицца домашняя с фаршем
Общее время: 2 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 288 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, дрожжевая пицца, пицца с фаршем, простой рецепт пиццы.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 300 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Сахар 1/2 столовой ложки
- Вода 1 стак.
- Соль по вкусу
- Сухие дрожжи 4 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Фарш 500 г
- Сыр 200 г
- Майонез 1 столовая ложка
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
В теплой воде развести дрожжи с сахаром, дать постоять в теплом месте 15 минут.
-
Вылить дрожжевую смесь (опару) в миску, добавить растительное масло и 0,5 чайные ложки соли, хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. После этого месить тесто от 5 до 10 минут, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час.
-
Приготовить начинку, для чего нарезать и спассеровать лук, чеснок, добавить тертую морковь и фарш. Жарить до готовности, посолить, поперчить по вкусу.
-
Сделать соус, для чего томатную пасту смешать с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
-
По прошествии нужного времени тесто для пиццы обмять и тонко раскатать по размеру противня, в который его и выложить. Сверху тесто смазать соусом, выложить фарш, посыпать тертым сыром. Запекать при температуре 170 градусов 10-15 минут.
При наличии помидоров советуем добавить их в начинку, тогда пицца получится не такой сухой.
мука - 300 г; вода - 70 мл; дрожжи свежие - 1 пакет; оливковое масло - 5 ст.л.; соль - 1; сахар - 1 г;...
для теста:; мука 500 г; молоко 300 мл; сахар 1 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; дрожжи сухие 1 упаковка; для соуса:;...
тесто (дрожжевое) 250 г; колбаса (копченая ("Сервелат")) 100 г; сыр (твердый) 100 г; помидоры (свежие)...
молоко 75 г; вода 75 г; дрожжи прессованные 15 г; сахар 2 ч.л.; соль по вкусу; масло растительное 2 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
мука - 4 стак.; вода - 200 мл; оливковое масло - 4 ст.л.; дрожжи сухие - 2 ч.л.; соль - 1 ч.л.; помидоры...
Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная); Масло оливковое — 4 ст.л.;...
Картофель отварной — 4 шт. (в мундире); Ветчина острая — 400 г; Соль, перец — По вкусу; Яйца — 2 шт.;...
мука 2 стак.; вода теплая 1 стак.; дрожжи сухие 1 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; растительное масло...
Тесто для пиццы — 400 г; Томатный соус — 200 г; Индейка — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Репчатый лук...
150 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. сухих дрожжей или 10 г свежих; 250 г муки (в идеале типа 00);...
Комментарии
Сегодня приготовила пиццу домашнюю с фаршем,очень вкусно!
alisa84 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пиццу домашнюю с фаршем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецепт пиццы домашней с фаршем.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Alisa84, спасибо за рецепт! Очень люблю пицца домашняя с фаршем!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
А что вы думаете о домашней пицце с колбасой и оливками?
Вкус пиццы домашней с фаршем просто потрясающий!
Будем повторять.
Пицца с томатом и моцареллой Пшеничная мука 350 г; Соль 1 ч.л.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сухие дрожжи 7 г; Помидоры в собственном...
Пицца из жидкого теста в духовке Для теста:; Мука пшеничная – 1 стак.; Кефир – 2/3 стак.; Майонез – 1,5-2 ст.л.; Соль – щепотка; Куриные...