ingat

Шоколадные конфеты

Name: шоколадные конфеты
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 150 г черного или молочного шоколада; 2 ст.л. меда (30-40 г); 2 ст.л. сгущенного молока (30-40 г); 1/5 ч.л. молотого мускатного ореха

18 отзывов

Шоколадные конфеты ручной работы можно не только подать к чаю, но и приготовить в качестве презента своим близким. По этому рецепту у вас получатся нежные и очень вкусные конфеты с легким ароматом.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 480 ккал

Ингредиенты:

150 г черного или молочного шоколада
2 ст.л. меда (30-40 г)
2 ст.л. сгущенного молока (30-40 г)
1/5 ч.л. молотого мускатного ореха

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Десерт, Банкет

Как приготовить

Шоколад поломать на куски, половину сложить в миску и поставить на водяную баню. Нагревать шоколад, помешивая, до полного растворения. Снять с водяной бани и смазать равномерно формочки внутри шоколадом.
Оставить формочки для конфет на 20-30 минут в морозилке, чтобы шоколадный слой полностью застыл. Мед влить в небольшую емкость, смешать со сгущенным молоком и молотым мускатным орехом.
Оставшийся шоколад растопить на водяной бане, добавить смесь из сгущенного молока и меда, перемешать. Вынуть формочки для конфет из морозилки и заполнить шоколадно-молочным кремом. Сверху можно посыпать измельченными орехами или кунжутом.
Оставить шоколадные конфеты на 4-5 часов в холодильнике. Вынуть формочки из холодильника, осторожно перевернуть их содержимое на тарелку. Приятного чаепития!