Сироп используется для улучшения вкуса и аромата бисквитного торта или содового. Вариантов сиропа существует очень много, но базовая основа у всех всегда одна.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 65 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, домашние сиропы, простой рецепт напитков.
Всевозможные сиропы используются в основном для тортов из бисквитного теста. Ведь бисквит не разрежешь тоненько, чтобы хорошо пропитать кремом. И в итоге торт без пропитки получается суховатым, как бы хозяйка не старалась. А с помощью сиропа торт приобретает и мягкий вкус, и нежный аромат, и буквально тает во рту. Сироп для торта можно приготовить на основе любого сока или компота. В него можно добавлять различные ароматные эссенции, коньяк, ром, вино. Я же хочу рассказать вам базовый рецепт приготовления сиропа для торта. Готовить его очень легко, а скорректировать согласно своей задумке и добавить свои ингредиенты вы сможете всегда. Итак, приступаем. 1. В небольшую кастрюльку наливаем воду и насыпаем сахар.
Включаем плиту и на среднем огне начинаем варить сироп. 3. Мешаем, чтобы сахар полностью растворился. Варим до тех пор, пока треть воды не испарится. Вот и весь процесс. Пользоваться сиропом следует только тогда, когда он остынет. Коньяк, ваниль, лимонный сок добавляйте в сироп в самом конце готовки. Коржи для торта пропитывайте отдельно друг от друга, желательно это делать на решетке. В этом случае лишний сироп будет стекать вниз и не пропитает ваш торт сверх меры. Удачи вам и вкусных тортиков!
ежевика свежая 1500 г; сахар-песок 1 кг...
мята - 100 г; сахар - 500 г; вода - 250 мл...
черноплодка замороженная 1 кг; вода 0,5 л; сахар-песок 1,6 кг; лимонная кислота 1 ч.л....
Сахар — 150 г; Вода — 120 г...
Лимоны — 12 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 50-100 мл...
Сахар — 700 г; Лимонная кислота — 4 г; Сода — 3 г; Вода кипячёная — 260 мл...
Мед — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Лимонный сок — 1 ст.л....
мята - 1 ½ стак.; сахар - 500 г; вода - 500 мл...
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Отчитываюсь.
сироп для торта супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
сироп для бисквита - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо, очень понравилось оформление сиропа для торта!
Lonoun, это просто волшебный рецепт!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
капеллини barilla - 150 г; морской коктейль в масле - 1 упаковка; шампиньоны - 9 шт.; вино белое сухое...