Баранина маринованная
Я очень люблю этот рецепт, потому что замариновав баранину таким образом, ее можно и запечь в духовке, и зажарить на мангале или на сковороде, и даже потушить - сами можете выбрать, как ее готовить.
Общее время: 420 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 506 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт мяса.
Ингредиенты:
- Баранина — 500-600 г
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Масло растительное — 50 мл
- Горчица — 1 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Специи — По вкусу (перец черный молотый, кинза сушеная)
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала разрезаем баранину на порционные кусочки, тщательно их промываем и обязательно вытираем мясо насухо.
-
В отдельной миске смешиваем пропущенный через пресс чеснок, растительное масло, горчицу, мед, специи и соль.
-
Заливаем баранину приготовленным маринадом, хорошенько все перемешиваем и оставляем мясо мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.
-
Как я уже сказала, приготовить мяско можно различными способами. Я, например, запекла его в рукаве с картофелем в течение часа, получилось очень вкусно. Приятного всем аппетита!
Этот рецепт приготовления баранины маринованной люблю не только я, но и все мои знакомые, потому что он позволяет сделать мясо невероятно вкусным. Ингредиенты для маринада здесь самые простейшие: масло, горчица, мед, чеснок, специи и соль - это все, что понадобится нам в этом рецепте. На самом деле я уже не раз готовила баранину маринованную в домашних условиях и даже запекала ее на мангале. Всегда это мяско получалось очень вкусное и нежное, его не раз хвалили мои друзья и просили поделиться рецептом.
баранья лопатка (с косточкой) 800-900 г; картофель 5-6 шт.; чернослив 12 шт.; 2 крупных луковицы; чеснок...
Твёрдый сыр - 100 г; Яблоки - 2 шт.; Баранина - 600 г; Лук репчатый - 4 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный...
Стручковая фасоль — 400 г; Оливковое масло — 30 г; Баранина — 1,5 кг; Лук — 2-3 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...
Вода 1 л; Ягнёнок 600 г; Картофель 400 г; Морковь 3 шт.; Грибы 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло...
Интересует что-то еще?
3 кг баранины; 1-2 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками; 3 больших морковки, нарезать кружками;...
Чеснок 1 зубчик; Листья базилика 1/2 шт.; Толченые сухари 0,3 стак.; Сыр пекорино романо 30 г; Прованские...
мясо баранины 2,5- 3 кг; соль; перец; головка чеснока; майоран...
баранина замаринованная; растительное масло; соль; курдючный жир; лук; морковь; корень петрушки; вяленые...
баранина 1 кг; соль по вкусу; ачари гошт масала по вкусу; древесная бумага для запекания 2 шт...
баранина; картофель; лук; морковь; перец горошком; лавровый лист; специи; соль....
Комментарии
Очень интересный рецепт баранины маринованной, сегодня обязательно попробую приготовить.
Vasilisa, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сегодня приготовила баранину маринованную…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вот вам еще интересный рецептик баранины тушеной с овощами. Очень довольна.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Да да вкусняха)
Да баранину маринованную…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать баранину маринованную постоянно.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Как же аппетитно.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Буду к вам заходить чаще.
А что вы нашли в баранине маринованной??? Мне, например, не очень понравилось:(
Курица гриль в духовке Курица - 1 кг; Растительное масло - 1 ст.л.; Перец красный молотый - по вкусу; Перец черный молотый -...
Куриные окорочка в мультиварке Окорочка куриные — 2 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Лавровый лист — 4 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...