Тарталетки универсальные по своему применению изделия. Подходят для любого стола, в том числе фуршета, могут наполняться как сладкой, так и соленой начинкой, а готовятся быстро и просто.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 57 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, фуршетные закуски, простой рецепт тарталеток.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет
Смешайте соль с мукой.
Желток взбейте с сахаром. Можно использовать венчик или миксер.
Холодное масло порубите ножом.
Соедините все ингредиенты и, понемногу добавляя муку, замесите тесто.
Заверните тесто в полиэтилен и уберите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.
Формочки для тарталеток смажьте и наложите на них пласт теста, вдавите тесто в углубления. Затем уберите излишки теста и отправьте их в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте тарталетки 15-20 минут.
Готовые остывшие тарталетки можно заполнять начинкой.
Хочу рассказать вам очень простой и легкий рецепт теста для тарталеток. Если соблюдать технологию, то все очень просто. Готовые тарталетки можно в теплом виде изнутри смазать взбитым яйцом для того, чтобы начинка не пропитала слой теста. При использовании тарталеток для сладкой начинки в тесто можно добавить 1 ст. л. сахара. Итак, смотрите, как приготовить тарталетки (рецепт теста) .
Кижуч 150 гр; Соль 1 гр; Хурма 50 гр; Киноа отварное 50 гр; Грибы белые 15 гр; Масло оливковое 5 гр;...
Подосиновики отварные - около 500 г; Вода - 1-1,5 стак.; Соль - 3/4 ст.л. (или по вкусу); Сахар - 1 ст.л....
Филе ягненка 600 г; Гранатовый сок 1 стак.; Растительное масло 2,5 ст.л.; Лимонный сок 2 ч.л.; Чеснок...
пекинская капуста 1 шт.; брынза болгарская 200 г; сырок плавленый 2 шт.; перец болгарский красный 1 шт.;...
Куриная грудка 1 шт.; Бекон 3-4 кусочек; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Сливки 1/4 стак.; Бульон...
400 г французского слоеного теста; 100 г помидоров черри; 100 г сыра; 50 г маслин; руккола; 2 ст.л. оливкового...
яйца куриные 1 шт.; сахар 3 ст.л.; кефир 100 мл; мука 100 г; сода 1 щепотка; смородина черная (свежая...
1 средний цыпленок; пучок зелени (петрушка, кинза); 2 ст.л. растительного масла; 3 зубчика чеснока; соль,...
шоколадные или ванильные крекеры — 240 г (тесто); топленое сливочное масло — 8 ст.л. (тесто); соль —...
бульон 3 л; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; репа 3 шт.; перец болгарский 1 шт.; капуста белокочанная 0.25 шт.;...
Изумительно вкусно…
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Мой любимый человек очень любит тарталетки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Рецепт борща с репой и нутом для любителей.
Сделала по вашему рецепту тарталетки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила тарталетки на день рождения сестры
Всем понравилось
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тарталеток!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тарталетки.
Вкусняша, вкусняша!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
400 г французского слоеного теста; 100 г помидоров черри; 100 г сыра; 50 г маслин; руккола; 2 ст.л. оливкового...
Яблоки 1.2 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 300 г; Сахар (песок) 150 г; Сливочное масло 180 г...