Рецепт тарталеток
evgeniya81
evgeniya81

Тарталетки

Тарталетки универсальные по своему применению изделия. Подходят для любого стола, в том числе фуршета, могут наполняться как сладкой, так и соленой начинкой, а готовятся быстро и просто.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 57 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, фуршетные закуски, простой рецепт тарталеток.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Маргарин — 100 г
  • Желток — 1 шт.
  • Вода — 1-2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Повод приготовления:

На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Смешайте соль с мукой.

  2. Желток взбейте с сахаром. Можно использовать венчик или миксер.

  3. Холодное масло порубите ножом.

  4. Соедините все ингредиенты и, понемногу добавляя муку, замесите тесто.

  5. Заверните тесто в полиэтилен и уберите в холодильник на 30 минут.

  6. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.

  7. Формочки для тарталеток смажьте и наложите на них пласт теста, вдавите тесто в углубления. Затем уберите излишки теста и отправьте их в холодильник на 30 минут.

  8. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте тарталетки 15-20 минут.

  9. Готовые остывшие тарталетки можно заполнять начинкой.

Хочу рассказать вам очень простой и легкий рецепт теста для тарталеток. Если соблюдать технологию, то все очень просто. Готовые тарталетки можно в теплом виде изнутри смазать взбитым яйцом для того, чтобы начинка не пропитала слой теста. При использовании тарталеток для сладкой начинки в тесто можно добавить 1 ст. л. сахара. Итак, смотрите, как приготовить тарталетки (рецепт теста) .

Рецепт Кижуча с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы
Кижуч с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы

Кижуч 150 гр; Соль 1 гр; Хурма 50 гр; Киноа отварное 50 гр; Грибы белые 15 гр; Масло оливковое 5 гр;...

Рецепт Подосиновиков маринованных на зиму без стерилизации
Подосиновики маринованные на зиму без стерилизации

Подосиновики отварные - около 500 г; Вода - 1-1,5 стак.; Соль - 3/4 ст.л. (или по вкусу); Сахар - 1 ст.л....

Рецепт Шашлыка из филе баранины в гранатовом соке
Шашлык из филе баранины в гранатовом соке

Филе ягненка 600 г; Гранатовый сок 1 стак.; Растительное масло 2,5 ст.л.; Лимонный сок 2 ч.л.; Чеснок...

Рецепт Рулета из пекинской капусты с брынзой
Рулет из пекинской капусты с брынзой

пекинская капуста 1 шт.; брынза болгарская 200 г; сырок плавленый 2 шт.; перец болгарский красный 1 шт.;...

Интересует что-то еще?

Запеканка из макарон карбонара
Запеканка из макарон карбонара

Куриная грудка 1 шт.; Бекон 3-4 кусочек; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Сливки 1/4 стак.; Бульон...

Тарталетки из слоеного теста
Как приготовить тарталетки из слоеного теста

400 г французского слоеного теста; 100 г помидоров черри; 100 г сыра; 50 г маслин; руккола; 2 ст.л. оливкового...

Оладьи с черной смородиной
Оладьи с черной смородиной

яйца куриные 1 шт.; сахар 3 ст.л.; кефир 100 мл; мука 100 г; сода 1 щепотка; смородина черная (свежая...

Цыпленок табака в духовке
Готовим цыпленка табака в духовке

1 средний цыпленок; пучок зелени (петрушка, кинза); 2 ст.л. растительного масла; 3 зубчика чеснока; соль,...

Чизкейк Нью-Йорк с вишней
Чизкейк Нью-Йорк с вишней

шоколадные или ванильные крекеры — 240 г (тесто); топленое сливочное масло — 8 ст.л. (тесто); соль —...

Борщ с репой и нутом
Рецепт борща с репой и нутом

бульон 3 л; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; репа 3 шт.; перец болгарский 1 шт.; капуста белокочанная 0.25 шт.;...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
cunelalee
cunelalee

Изумительно вкусно…

Танечка Непряхина
Танечка Непряхина

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Иншева Лилия
Иншева Лилия

Мой любимый человек очень любит тарталетки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

yulya
yulya

Рецепт борща с репой и нутом для любителей.

Бординовская Аделя
Бординовская Аделя

Сделала по вашему рецепту тарталетки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

ksyukha
ksyukha

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

4erniekrilya
4erniekrilya

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

kira88
kira88

А реально это кто-нибудь готовил?

pursact
pursact

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

nano_91
nano_91

Спасибо за рецепт, готовила тарталетки на день рождения сестры
Всем понравилось

Алеся Бартеньева
Алеся Бартеньева

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Недова Эля
Недова Эля

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тарталеток!
10++++++
Это моя оценка.

yulya83
yulya83

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тарталетки.

alesya
alesya

Вкусняша, вкусняша!!!

Печерская Юля
Печерская Юля

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Тарталетки из слоеного теста Тарталетки из слоеного теста

400 г французского слоеного теста; 100 г помидоров черри; 100 г сыра; 50 г маслин; руккола; 2 ст.л. оливкового...

Тарт татен Тарт татен

Яблоки 1.2 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 300 г; Сахар (песок) 150 г; Сливочное масло 180 г...