Суп харчо
Общее время: 3 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 64 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, простой рецепт супа харчо.
Ингредиенты:
- грудинка говяжья 400 г
- куриные голени 2 шт.
- вода холодная 3 л
- чёрный перец горошком 6 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- лук репчатый красный 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- зубок чеснока 5 шт.
- рис длинный 100 г
- укроп 1 пуч
- кинза свежая 1 пуч
- базилик сушеный 1 ст.л.
- орехи грецкие 50 г
- соус ткемали 2 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- хмели-сунели 1 ст.л.
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Мясо и курицу вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену.
-
В бульон положить луковицу, перец горошком, лавровый лист, немного посолить и варить бульон около 1,5 часов - пока мясо не станет мягким.
-
Затем луковицу и мясо выложить из бульона. Луковицу из бульона выбросить. Репчатый красный лук нарезать и положить в суп.
-
Затем кладем вымытый рис и порубленный чеснок.
-
Порубить зелень.
-
Добавить порезанное на кусочки отварное мясо и базилик.
-
Орехи измельчить и добавляем в суп.
-
Добавляем сливовый соус и томат-пасту, хмели-сунели и соль по вкусу.
-
Готовый суп оставляем минут на 30-40, чтобы супчик настоялся.
-
Приятного аппетита!
Томаты в собственном соку 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 400 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 3 зубчик;...
картофель - 1 кг; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сыр - 50 г; морковь - по вкусу; паста - по вкусу; чеснок...
1 кг некрупного картофеля; 6 ломтиков бекона; 1 небольшая красная сладкая луковица; 1 зубчик чеснока;...
Помидоры черри — 6-8 шт.; Курица — 200-250 г; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соус песто — 2-3 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
тесто слоеное 1 кг; картофель отварной 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; соль по вкусу; укроп...
Мука — 3-3,5 стак.; Кефир — 0,5 л; Сахар — 2 ст.л. (половина - в тесто, половина - для начинки); Соль...
чеснок - 3 стак.; укроп - 1 пучок; тмин - 1 щепотка; лимонный сок - 2 веточки; соль - 1 щепотка; масло...
Масло сливочное — 3 ст.л.; Лук репчатый — 120 г; Лук-порей — 180 г; Сельдерей — 600 г; Чеснок — 2 Зубчика;...
Огурцы 1 шт.; Семена подсолнуха 1 ч.л.; Черри 3 шт.; Сыр сливочный 75 г; Соль по вкусу; Перец черный...
говядина 500-600 г; рис 2/3 стак.; орехи грецкие 2/3 стак.; лук репчатый 2-3 шт.; морковь 2-3 шт.; корни...
Комментарии
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Большое спасибо!!!
У zoya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
На сайте нашла суп-пюре с сельдереем просто ли приготовить?
Мой парень просто обожает суп харчо))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Я делала суп харчо к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А я всегда готовлю с zoya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Zoya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа харчо.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа харчо... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Сегодня приготовила суп харчо!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Солянка в мультиварке Говяжье филе 200 г; Копченая курица 100 г; Охотничьи колбаски 130 г; Картофель 300 г; Морковь 100 г;...
Харчо говядина 500-600 г; рис 2/3 стак.; орехи грецкие 2/3 стак.; лук репчатый 2-3 шт.; морковь 2-3 шт.; корни...