Манты
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 153 ккал
Ингредиенты:
- вода теплая 1 стак.
- соль 1/2 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- масло растительное 2 ст.л.
- уксус столовый 9% 1 ст.л.
- мука сколько возьмет тесто
- начинка: говядина/телятина 400 г
- индейка (грудка) 400 г
- луковица крупная 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
В теплую воду добавить яйцо, соль, масло, уксус и перемешать, добавлять просеянную муку, чтобы тесто стало крутым и очень эластичным. Дать отдохнуть под полотенцем минут 30.
-
Говядину мякоть и индейку (филе грядки) перекрутить через мясорубку, добавить мелко рубленный лук, посолить и поперчить. Перемешать. Фарш готов. Можно добавить иные специи по вкусу.
-
Тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты, выложить начинку, собрать концы теста кверху конвертом, далее защипнуть края друг к другу. Готовить манты на пару. Подавать с зеленью.
Натуральный йогурт 200 г; Замороженная клубника 100 г; Сахар 1/4 стак.; Лимонная цедра 140 г...
Шампанское - 100 мл; Малиновое пюре - 1 ч. ложка....
Огурцы — 500 г; Сладкий лук — 0,5 шт.; Винный уксус — 1,2 стак.; Вода — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Соль...
грибы шампиньоны 0.5 кг; перец болгарский красный 0.5 шт.; морковка 1 шт.; лук репчатый 5 шт.; масло...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 4 шт.; соль - 1 ч.л.; лук репчатый - 1 шт.; перец черный молотый - по вкусу...
желатин 5 листиков; клубника 300 г; сок яблочный (прозрачный) 300 мл; сахар 75 г; сливки 500 мл (я брала...
тесто слоеное дрожжевое 500 г; белки куриные 5 шт.; грецкий орех обжаренный 100 г; сахар-песок 50 г;...
Тесто:; Мука - 3 стак.; Вода - 1 стак.; Соль; Яйцо - 1 шт.; Начинка:; Тыква - 400 г; Лук - 1 шт.; Соль;...
мука - 100 г; соль - 1 щепотка; молоко - 300 мл; масло растительное - 1 ст.л....
мука 400 г; вода 200 мл; яйца куриные 1 шт.; соль 1 ст.л.; лук 3 шт.; морковь 1 шт.; картофель (средний)...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Рецепты супер, спасибо огромное!
Делала мантов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для коктейля с шампанским французский поцелуй.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мантов
Делала мантов уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, atalesas1983, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Atalesas1983, замечательный рецепт мантов!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Atalesas1983, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается манты!!!
Буду делать 3-й раз!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю мантов.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сделала сегодня мантов.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я сделаю на Новый год!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Манты с тыквой Тесто:; Мука - 3 стак.; Вода - 1 стак.; Соль; Яйцо - 1 шт.; Начинка:; Тыква - 400 г; Лук - 1 шт.; Соль;...