Всем известное воздушное хрустящее пирожное безе. Предлагаю приготовить веселый цветной вариант этого десерта.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 48 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт безе.
Повторю правила: посуда должна быть сухой и чистой, белки комнатной температуры. Начинаем взбивать на маленькой скорости.
Когда белки начали белеть, постепенно добавить тонкой струйкой сахар, прибавить скорость и не уменьшать ее. Взбить белки до крепких пиков. В самом конце добавить лимонный сок.
Разделить взбитые белки на 2 части. В одну часть белков добавить пищевой краситель (желтый), перемешать.
В корнетик с насадкой открытая звезда выложить взбитые белые и желтые белки. Отсадить безе на пергамент или силиконовый коврик. Сушить безе при 80-100 С 1 час или чуть больше.
Угощайтесь!
вермишель - ¼ стак.; масло сливочное - 2 г; соль - 1 щепотка; говяжий фарш - 125 г; миндаль - 50 г; перец...
яичные белки - 3 шт.; сахарная пудра - 1 ст.л.; ванилин - по вкусу; чернослив - по вкусу...
баклажаны - 2 шт.; оливковое масло Extra Virgin - по вкусу; соль морская - по вкусу; перец свежемолотый...
Картофель 5 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 10%-ные 300 мл; Соль...
Картофель 400 г; Оливковое масло 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая паприка...
Баклажаны 3 шт.; Сыр моцарелла 250 г; Консервированные помидоры 2 банки; Чеснок 2 зубчика; Оливковое...
мука 400 г; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; соль 0.25 ч.л.; вода 250 мл...
Свиные ребрышки — 5-6 шт.; Картофель — 7 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Специи — По вкусу; Соль и перец —...
#Яичные белки - 2 шт.; Сахарная пудра - 100 г; Лимонный сок - 1 ч.л.; Сгущенное молоко - 3 ст.л.; Сливочное...
Свиная вырезка — 0,5 кг; Растительное масло — По вкусу; Капуста — 400-500 г; Свекла — 3 шт.; Картошка...
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
И от меня ссылочка на рецептик супа-пюре из картофеля и куриной грудки.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще безе я не очччччень, но безе — на пятёрку)))
А я готовлю безе в первый раз.
Спасибочки
как раз собралась делать безе
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ой...как вкусно!!! Обожаю безе!!!!
Trach_77, это просто волшебный рецепт!
Тесто; миндаль без кожицы или миндальная мука 130 г; какао-порошок 30 г; сахарная пудра 150 г; яичный...