Лимонная кислота альтернатива уксусу, а маринованные помидоры с лимонной кислотой намного полезнее.
Общее время: 01 ч 00 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 509 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, закуска из помидор, маринованные закуски, простой рецепт закусок.
Помидоры промыть и обсушить.
Перцы очистить семян, промыть и нарезать кружочками.
Венчики укропа промыть и обсушить, чеснок очистить, приготовить лавровый лист, душистый перец горошком и гвоздику.
Заложить на дно чистых баночек специи, чеснок и укроп.
Заложить помидоры, чередуя их с кружочками перцев.
Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю и добавить на 1 литр 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара. Поставить на огонь и до кипения. Добавить лимонную кислоту, четверть чайной ложки на 1 литр маринада.
Залить маринад в банки.
Закрутить и убрать в тепло на 12 часов.
Маринованные помидоры с лимонной кислотой готовы. Держать в погребе.
Приятного аппетита!
сметана жирная - 500 г; помидоры черри - 500 г; сахар коричневый - 50 г; сахар коричневый - 50 г; лимоны...
Помидоры — 6 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук репчатый — 2 шт.; Зелень — 10 ст.л. (укроп, петрушка, эстрагон,...
виноград синий - 200 г; перец болгарский - 2 шт.; чеснок - 6 зубчиков; вишневые листья - 3 шт.; смородиновые...
Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 300 г; Чеснок - 40 г; Перец острый молотый - 20 г; Сахар - 200 г;...
Яблоко кислое – 3-4 шт.; Помидоры – 1,5 кг; Соль – 50 г; Сахар – 50 г; Лавровый лист – 3-4 шт.; Перец...
Помидоры 8 шт.; Сыр 500 г; Кинза 30 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло по вкусу; Черный молотый перец...
Помидоры зелёные - 1.2-1.3 кг; Чеснок - 5-6 зубчиков; Лук репчатый - 1 шт.; Лист лавровый - 2 шт.; Перец...
Помидоры — 2 кг; Соль морская — 3 ч.л.; Масло оливковое — 570 мл...
На одну 3-х л банку:; 1,5-2 кг помидор крепких мясистых (зависит от размера); 1 крупный сладкий перец;...
Помидоры — 6 шт.; Майонез — 100 г; Зелень — - По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика...
Lidiya79, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень люблю маринованные помидоры с лимонной кислотой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
#Сосиски - 8 шт.; Тесто:; Мука пшеничная - 320 г; Масло сливочное - 50 г; Молоко - 160 мл; Дрожжи сухие...
творог - 1 кг; молоко - 1 л; сода - 1 ч.л.; соль - 2 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; масло сливочное - 100...