Сливочно-луковый соус
Идеально подойдет к нежному мясу индейки. А вообще можете использовать его с любыми блюдами на ваше усмотрение)
Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 159 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на новый год, сливочные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- лук репчатый 1.5 шт.
- молоко 1 стак.
- сливки 20% 150 мл
- бутон гвоздики 4 шт.
- хлеб белый 2 шт.
- масло сливочное 30 г
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Ужин, Новый год
Как приготовить
-
Лук чистим, мелко режем. Пассируем буквально 1 минуту на сливочном масле.
-
Другую половинку чистим и втыкаем гвоздичку (аромат будет, но не придется нам потом вылавливать ее из соуса)
-
К луку вливаем молоко, добавляем луковичку с гвоздикой.
-
Тушим 20 минут периодически помешивая.
-
Белый хлеб очищаем от корок, режем на небольшие кусочки.
-
Отправляем в сковороду. Убавляем огонь до минимума, оставляем на 15 минут, периодически помешивая. Добавляем сливки, соль и перец по вкусу. Тушим еще 15 минут.
-
С помощью таких не хитрых манипуляций приготовили соус Приятного аппетита.
Масло — 50 г; Мука — 100 г; Молоко — 1 л (или немного меньше)...
Огурцы 1 шт.; Йогурт 125 мл; Чеснок 5 г; Сок лимона 1/2 шт.; Зелень 30 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
крупные сливы - 10 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; свежий красный перец чили - 1 шт.; коричневый...
Интересует что-то еще?
йогурт - 200 г; брынза - 100 г; огурцы - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; соль - 1 щепотка; оливковое масло -...
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
помидор — 2 шт.; семечки тыквенные — 85 г; перец чили — 1 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 щепотка; лайм...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
Комментарии
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Брависсимо!
А мы так готовим соус в микроволновке.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, idonden1973, что так же вкусно.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сливочно-луковый соус просто вкусняшка!!!
Скорее бы попробовать)
Надо попробовать приготовить сливочно-луковый соус
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сливочно-лукового соус.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Отлично. Очень понравилось.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вы там знаете толк в еде :)
Idonden1973, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сливочно-луковый соус - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сливочно-луковый соус строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Делаю сливочно-луковый соус который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Соус мохо верде миндаль — 50 г; зира — 1 щепотка; зерна кориандра — 1 щепотка; чеснок — 1 зубчик; перец жгучий зелёный...
Соус Абано яйцо — 3 шт.; порошок горчичный; масло оливковое; соль; сахар; лук-шалот; корнишоны — 3 шт.; каперсы...