Рецепт палтуса на гриле
Пермикина Нюта
Пермикина Нюта

Палтус на гриле

Филе палтуса маринуется 2 часа в холодильнике, затем зажаривается на гриле по 5 минут с каждой стороны.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 2 ч 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 154 ккал

Ингредиенты:

  • 6 кусков филе палтуса по 150-175 г каждый
  • 2 ст.ложки оливкового масла
  • 2 ст.ложки свежевыжатого сока лайма или лимона
  • 2 ч.ложки приправы Прованские травы

Как приготовить

  1. Выложите филе в невысокую форму для запекания. В миске смешайте масло, лимонный сок и специи. Вылейте маринад на рыбу, накройте и поставьте в холодильник мариноваться на 2-4 часа.

  2. Разогрейте гриль на среднем огне. Установите решетку на расстоянии 10-15 см от огня.

  3. Слегка смажьте решетку маслом. Выньте рыбу из маринада, маринад вылейте. Жарьте на гриле по 5 минут с каждой стороны, или пока рыба не станет легко разделяться вилкой.

Рецепт Маринованных креветок на гриле с сангритой и авокадо
Маринованные креветки на гриле с сангритой и авокадо

Очищенные королевские креветки 450 г; Крупная соль 30 г; Коричневый сахар 0,3 стак.; Вода 1 л; Оливковое...

Рецепт Палтуса, запеченного с помидорами и сельдереем
Палтус, запеченный с помидорами и сельдереем

филе палтуса - 2 шт.; консервированные помидоры в собственном соку - 350 г; сельдерей стебли - 2 шт.;...

Рецепт Лосося на гриле со сливочно-лаймовым соусом
Лосось на гриле со сливочно-лаймовым соусом

Филе лосося 6 шт.; Цедра лайма 1,5 ч.л.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое...

Рецепт Лосося на гриле с сальсой из нектаринов
Лосось на гриле с сальсой из нектаринов

Нектарины 2 шт.; Зеленый лук 2 стебля; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сок лайма 1 столовая ложка;...

Интересует что-то еще?

Щупальца кальмара с овощами на гриле
Щупальца кальмара с овощами на гриле

Щупальца кальмаров 1000 г; Баклажаны 200 г; Кабачки 200 г; Помидоры жёлтые 3 г; Помидоры красные 200...

Креветки на гриле в чесночном соусе
Как приготовить креветок на гриле в чесночном соусе

#Креветки - 500 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Для соуса:; Соевый соус - 0.25 стак....

Тунец на гриле по-кубински
Тунец на гриле по-кубински

Салат-латук - 1 шт.; Соль - 1 ч.л.; Тунец - 4 шт.; Лук-шалот - 9 г; Зелень кинзы - 3 г; Чеснок - 3 зубч;...

Замороженный палтус
Готовим замороженного палтуса

Филе палтуса 700 г; Петрушка 50 г; Эстрагон 50 г; Кервель 50 г; Лук-шалот 160 г; Белый хлеб 200 г; Куриное...

Семга на гриле
Семга на гриле

семга филе на коже - 800 г; перец чили зеленый - 2 шт.; лайм - 1 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
okensus
okensus

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить палтуса на гриле…
Все, начну прямо сегодня!!!

hendai
hendai

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

sonya
sonya

Рецепт палтуса на гриле — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

gallon1971
gallon1971

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

margo
margo

Хочу угостить вас рецептиком тунца на гриле по-кубински. А какие блюда готовите вы?

katarina
katarina

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Наймушина Галя
Наймушина Галя

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

alisa79
alisa79

Спасибо за отличный рецепт!

saybu
saybu

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

imedeasi
imedeasi

Пермикина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт палтуса на гриле!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

ira
ira

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Евгения Мухачева
Евгения Мухачева

Вкусно как у мамы!

Бишарова Тата
Бишарова Тата

Вот и приготовила палтуса на гриле!
Обалденно красиво получилось!

anya
anya

Пермикина, спасибо огромное за рецепт палтуса на гриле!
делаю уже 5-й раз!

uzbekova_92
uzbekova_92

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

karolina87
karolina87

Я сделаю его на Новый год!

itedralim
itedralim

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

korvinus_90
korvinus_90

Обязательно сделаю палтуса на гриле!!!

Хлыстунова Вера
Хлыстунова Вера

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

anya
anya

Какая у Вас Фантазия!!!

Запеченная в порее дорада с луком-пореем Запеченная в порее дорада с луком-пореем

дорадо - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; бальзамический уксус - 2 ст.л.; лайм -...

Креветки на гриле в чесночном соусе Креветки на гриле в чесночном соусе

#Креветки - 500 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Для соуса:; Соевый соус - 0.25 стак....