Картофельное пюре по-мексикански
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 869 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Сварите картофель в мундире, почистите и разомните. Добавьте большую часть масла, мелко пошинкованный лук, взбитое в пену яйцо и сыр, порезанный кубиками. Посолите по вкусу и сильно поперчите свежемолотым перцем. Тщательно перемешайте.
-
Смажьте два глиняных горшочка маслом, выложите смесь в каждый поровну. На поверхности пюре разложите небольшие кусочки сливочного масла. Запекайте в духовке при 150 градусах в течение 20-30 минут.
Для приготовления этого блюда хорошо использовать порционные глиняные горшочки. В них можно как запекать пюре в духовке, так и подать на стол.
Картофельное пюре — 300 г; Шампиньоны свежие — 300 г; Ананас консервированный — 100 г; Сыр — 100 г; Сметана...
1 крупный зубчик чеснока; 300г шпината; картофель; сливочное масло; соль; молоко; оливковое масло...
Картошка - 800 г; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 60 г; Сливки - 100 мл; Твёрдый сыр - 100 г; Смесь...
1 кг картофеля; 200 г сливочного йогурта; 2 ч.л. не очень острой горчицы; 50 г мягкого сливочного масла;...
Интересует что-то еще?
1 кг картофеля; 7 зубчиков чеснока; 3 ст.л. сметаны....
750 г рассыпчатого картофеля; соль, перец; 2 пера зеленого лука; 1 маленькая красная луковица; 100 г...
Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Яичный желток 2 шт.; Сливочное...
чеснок - 2 стак.; соль - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу...
пюре - 2 стак.; масло сливочное - 3 ст.л.; сливки - 3 ст.л.; орех мускатный - 1 щепотка...
соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сметана - 1 шт....
Комментарии
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт картофельного пюре по-мексикански.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Посмотрите также на картофельное пюре под шампиньонами. Может заинтересует.
Ольга, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вкусняша, вкусняша!!!
Это мой самый любимый рецепт картофельного пюре по-мексикански, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофельного пюре по-мексикански меня выручил!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить картофельное пюре по-мексикански только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ольга, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофельное пюре по-мексикански приготовить!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель картофельного пюре по-мексикански.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Кучмачи Сухая аджика 1 ст.л.; Вода 100 мл; Зерна граната 0,5 шт.; Куриная печень 300 г; Куриное сердце 300 г;...
Лапша с сыром тофу Лапша яичная (количество произвольное) у меня ушла вся пачка на 4 человека; Сыр тофу 200 г; Морковь 2...