Если у вас нет специальной техники, это не повод отказывать себе в домашнем натуральном йогурте. Я покажу, как можно сделать его с минимумом подручных средств и усилий. Запоминайте и повторите рецепт!
Общее время: 480 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 561 ккал
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Первым делом вылейте молоко в чугунную кастрюлю или сотейник. Поставьте на огонь. Если не уверены в качестве молока, лучше прокипятить его.
2. Остудите молоко до 36-38 градусов. В стакане теплого молока растворите закваску. В данном случае это натуральный йогурт с прошлого раза:)
3. Вылейте закваску в молоко, перемешайте. Все ложки и посуду предварительно обязательно простерилизуйте!
4. Накройте крышкой и уберите в выключенную духовку. Через час закутайте кастрюлю полотенцем для дополнительно сохранения тепла.
5. Время сквашивания зависит от качества закваски. От 4 часов до 8 примерно. Йогурт должен стать вот таким плотным. Его нужно отправить в холодильник на ночь, чтобы он "закрепился".
6. После разложите по чистым и стерилизованным баночкам, накройте крышками и храните в холодильнике.
Представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить йогурт без йогуртницы. Многие используют термос, это действительно довольно удобно. Но я хочу предложить вам еще одну классную идею. Важно только подобрать правильную посуду, и все:) Такой йогурт станет отличным завтраком для детей и взрослых. Рекомендую на заметку.
Греческий йогурт 300 г; Сливки 20%-ные 100 мл; Сахар 50 г; Соль щепотка; Паста Biscoff 130 г; Печенье...
Греческий йогурт 600 г; Жидкий мед 160 мл; Ванильный стручок 1/2 шт.; Медовые соты по вкусу...
Молоко - 1 л; Закваска - 5 г...
Молоко - 1 л; Йогурт - 100 мл; Сахар - 40 г; Ванильный сахар - 10 г; Малина - 150 г...
Молоко 1 л; Йогурт 125 г...
клубника замороженная - 200 г; йогурт натуральный - 125 мл; мед - 2 ст.л.; молоко 2,5% - 1000 г; овсяные...
Йогурт - 1 л...
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без йогурта без йогуртницы не обходится!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала йогурт без йогуртницы первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Предлагаю взять на заметку http://vkusnoclub.ru/deserty/iogurt-gustoi. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Огооо спасибо девочки.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Kareva_99, отличный рецепт йогурта без йогуртницы
спасибо за идейку
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kareva_99 за прекрасный рецепт!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Йогурт без йогуртницы выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик йогурта без йогуртницы
Огромное Вам спасибо!!!
йогурт без йогуртницы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Kareva_99, спасибо за рецепт йогурта без йогуртницы!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Пасибо тебе kareva_99.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик йогурта без йогуртницы больше стало.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт йогурта без йогуртницы.
сахар - 120 г; мука - 100 г; сливочное масло - 60 г; груши - 3 шт.; соль - 1 щепотка; фундук - 20 г;...
мидии - 6 шт.; шрот - 20 г; сливочное масло - 12 г; соль - 2 г; помидоры черри - 3 шт....